Fuente
ТATfood | Що об’єднує напої зі снеками!?Не що, а хто — команда організаторів кон...
1 030 Vistas/Alcance
2025-11-10 10:32
Mensaje №2150
Що об’єднує напої зі снеками!?Не що, а хто — команда організаторів конференції-виставки Marko Pack, яка 14 листопада 2025 року збере разом в Києві виробників, технологів, постачальників обладнання, R&D-команди та керівників харчових підприємств.📍 Де: Конференц-хол «ДЕПО», вул. Антоновича, 52.🟦 Основні теми конференції1) Нове покоління напоїв 2025постбіотичні та ферментовані формули зі стабільним профілем кислотності,адаптогенні напої для відновлення,зниження цукру та clean label без втрати сенсорики.2) Снеки: від повітряних до функціональнихконтроль текстури та щільності,натуральні ароматичні профілі,екструзія як інструмент формування харчової цінності.3) Упаковка та безпечністьвпровадження безпечних матеріалів, MAP та aseptic-систем,стабільність при логістиці на великі відстані.4) Практичні кейси виробниківоптимізація витрат,підвищення стабільності партій,цифровий контроль якості.🎤 Виступ TATFOOD (частина програми):«Кадровий імпульс у сегменті напоїв: де взяти технологів і як розвивати команду»хто формує смак і стабільність продукту — технолог чи рецептура?чому ринок має нестачу технологів, хоча університети випускають кандидатів;як скоротити адаптацію нових фахівців у 2 рази.🧭 Для кого подіяКому НавіщоВласники та керівники виробництв стратегія розвитку та утримання персоналуТехнологи та шефи R&D обмін практиками + нові рішенняПостачальники інгредієнтів та упаковки вихід на нові ланцюги поставокМаркетинг та закупівлі розуміння споживчого тренду та інновацій📅 Деталі та реєстрація:Програма → https://markopackconferences.tilda.ws/beverages-2025Реєстрація → https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd9xwNM6lQFDTan0dXcsGq_1y33MKlHIM8IcCsF8CWZjVFMtg/viewform?usp=dialog📞 Контакти організаторів:+38 095 091 4127+38 097 363 0336+38 095 058 [email protected]Приєднатись до спільноти технологів → https://t.me/tatfoodtechnology