📢 Щорічна бізнес-зустріч «Хлібопекарський бізнес 2025» відбулася в Києві! 🗓 19 лютого виробники хлібобулочної та кондитерської продукції, ритейлери, постачальники технологій і пакування зібралися, щоб обговорити ключові тренди та виклики галузі. 💬 Основні теми, які розглянули спікери: 🔹 Ситуація на ринку хліба та борошняних кондитерських виробів 🔹 Світові тренди в обладнанні для хлібопекарської галузі 🔹 Як подовжити термін свіжості хліба та кондитерки за допомогою натуральних інгредієнтів 🔹 Контроль якості сировини та готової продукції 🔹 Ферментні препарати для коригування борошна та покращення якості випічки 🔹 Експертність кадрів як фактор розвитку бізнесу 🔹 Екологічні пакувальні рішення 🎥 Повний запис заходу: 🔗 [Дивитися на YouTube](https://www.youtube.com/watch?v=t7pSjp7xqWU&feature=youtu.be) 📄 Звіт на сайті: 🔗 [Деталі тут](https://www.packaging.com.ua/content/hl-bopekarskiy-b-znes-2025-m-sce-zustr-ch-profes-onal-v-2852) 💡 «Хлібопекарський бізнес 2025» – це місце зустрічі професіоналів, які формують майбутнє галузі!