Корисний крем-суп з кабачків🫶🏻Беремо:300 г цибулі (2 шт.)150 г моркви (1 шт.)300 г картоплі (3 шт.)1 кг кабачків (4 шт.)3 зубчика часнику 150 г плавленого сирурослинна олія та вершкове масло (для смаження)сіль (за смаком)петрушкаПриготуємо крем-суп з кабачків: ✅ Нарізаємо дрібно цибулю та часник.✅ Моркву нарізаємо або натираємо на терці.✅ Очищуємо кабачки, картоплю та нарізаємо невеликими шматочками. ✅ На суміші рослинної олії і вершкового масла смажимо цибулю та часник. ✅ Коли цибуля стане прозорою та трішки золотавою, додаємо моркву, картоплю, кабачки.✅ Заливаємо воду, щоб вона майже покрила овочі. Солимо. ✅ Накриваємо кришкою та лишаємо на повільному вогні на 30 хвилин.✅ Додаємо натертий плавлений сир. Перемішуємо та залишаємо на повільному вогні ще на 5 хвилин.✅ Пробиваємо крем-суп занурювальним блендером до однорідної консистенції. ✅ На цьому етапі доводимо крем-суп до смаку, при потребі, додаємо сіль.✅ Крем-суп можна подавати з сухариками, обсмаженим беконом та петрушкою. Смачного 🫶🏻🤩Підписатись👉Щодо реклами пишіть: [email protected]