Tuna melt з кімчі🥪Беремо (на 2 порції):✨Тунець у власному соку: 1 банка (~120 г без рідини)✨Яйця варені: 2 шт (можна і без яєць👌)✨Цибуля червона: 1/2 маленької (можна замаринувати ~20 хв з 1 ст. л. оцту, ½ ч.л. цукру і 2 ст. л. води)✨Майонез: 1.5 ст. л. (в ідеалі легкий)✨Діжонська гірчиця: 1.5 ч. л.✨Копчена паприка: 1/3 ч. л.✨Кінза/петрушка: пучок, або скільки не шкода✨Сіль, перець - до смаку (пам'ятай, тунець і майо вже солоні!)✨Кімчі: ~50 г (якщо немає - хоча б гостренькі мариновані огірки 😉)✨Сир (щоб плавився, в мене моцарела + чеддер): 110 г✨Хліб: 4 скибки (мій вибір - на заквасці, але бріош, шокупан чи навіть батон - теж кайф)✨Вершкове масло: для смаження✨Для подачі (опційно, але бажано): мікс салату, кілька крапель лимонного соку, дрібка солі.Поїхали готувати:✔️Тунця розім'яти, яйця і цибулю дрібно посікти. Все змішати з майо, гірчицею, паприкою, зеленню, сіллю та перцем.✔️Кімчі трохи подрібнити, якщо треба. Сир натерти/нарізати.✔️Скибки хліба підсмажити з ОДНОГО боку (внутрішнього) на вершковому маслі до золотистості.✔️Збираємо! На підсмажену сторону хліба - сир, потім тунцева суміш, кімчі, знову сир. Накрити другою скибкою хліба (підсмаженою стороною всередину).✔️Зовнішні сторони сендвіча змастити маслом (або смажити на маслі на пательні).✔️Обсмажити на середньому вогні до рум'яної скоринки і розплавленого сиру (по 2-3 хв з боку), притискаючи, щоб всередині все подружилось.✔️Розрізати навпіл і негайно їсти!