Вечеря з риби за 20 хв 🐟Це просто ідеальний рецепт для тих, хто цінує час і здорове харчування.Для цього рецепту підійде різна риба. Я готувала сібас. Але в поєднанні з таким соусом, смачною буде будь-яка. 🍶 Вам знадобиться:- Сібас (інша)– 1 шт;- Сіль, перець;- Оливкова олія;- Масло- 40 г;- Розмарин – 1 гілочка;- Часник – 3 зубці;- Цибуля – 2 шт невеличких;- Перець солодкий– 1 шт;- Бульйон( вода)- 200 мл;- Вершки- 3 ст.л;- Орегано- 1 ч.л;- Сушена петрушка- 1 ч.л;- Сушені помідори- 1 ч.л;- Помідори черрі - 8 шт або 1 помідор середній;- Свіжа петрушка.🫕 Процес приготування:* Рибу чистимо і розбираємо на філе. * Солимо, перчимо та смажимо на розігрітій олії спочатку шкіркою вниз притискаючи 2 хв. Додаємо шматочок масла, гілочку розмарину та перевертаємо на іншу сторону. Смажимо ще 2 хв постійно поливаючи маслом. Прибираємо зі сковорідки.* Цибулю, перець та часник подрібнюємо та смажимо на тій самій сковорідці до прозорості цибулі. * Додаємо бульйон або воду, і готуємо 3-5 хвилин. Додаємо спеції, сіль, перець. Вкінці вливаємо не холодні вершки постійно помішуючи. * Нарізані помідори додаємо до соусу. Одразу повертаємо рибу в сковорідку й готуємо не більше 1 хв. Поливаємо соусом, додаємо свіжу петрушку та прибираємо з вогню. Вечеря готова! 😉📎 Зберігайте та відкривайте нові гастрономічні горизонти всього за кілька простих кроків. Порадуйте себе і своїх близьких сьогодні ввечері 👌🤩Підписатись👉Щодо реклами пишіть: [email protected]