Спробуйте приготувати🌹Заварний крем:- Яйця – 2 шт.- Сіль - щіпка- Цукор - 100 г- Кукурудзяний крохмаль – 40 гПеремішати до однорідності.Додати:- Молоко – 500 млІ довести все на плиті до кипіння та густоти)В готовий крем додати:- Ванільний цукор - 10 г- Вершкове масло - 70 гПеремішати і дати охолонути до кімнатної температури)Для тіста:- Яйця – 4 шт.- Цукор – 2 ст.л.- Ванільний цукор – 1 ч.л. (5 г)- Сіль - щіпка- Борошно - 180 гПеремішати. Вийде густа суміш, потім:- Вершкове масло - 30 г - Молоко – 400 мл (підігріти)Додати масло в тепле молоко(щоб воно розтануло), і поступово вводити частинами в густу суміш перемішуючи щоб не було грудочок) має вийти рідке тісто, схоже на тісто для млинців 🥞 Випікаємо 25 хв, при температурі 190 градусів) ставимо в розігріту 👌🏼Вишня: Розморожуємо, зливаємо зайвий сік, додаємо цукор за смаком і кукурудзяного крохмалю(прибл. 2 ч.л) проварюємо на плиті (щоб трішки загустити)Охолоджений до кімнатної температури корж перемазуємо охолодженим кремом, добавляємо вишню(кладіть по більше, я поклала замало). Скручуємо і обмотуємо харчовою плівкою (або пергаментом) і відправляємо на 3 години в холодильник для стабілізації) можна на ніч. Перед подачею можна прикрасити цукровою пудрою. Ну і все, приємного 🙂‼️ВАЖЛИВО: деко включно з бортиками треба повністю покрити пергаментом, щоб тісто не пройшло на деко. Тому, щільно приклейте два аркуші пергаменту маслом вершковим, щоб створити ефект герметичної форми з пергаменту‼️