Рулетик з сухофруктами🙌✅куряче філе-2 шт✅чорнослив-50 г✅курага-50 г✅волоські горіхи за смаком ✅сир-100 г Для соусу:✅сметана-3 ст.л.✅олія-2 ст.л.✅гірчиця - 2 ч.л.✅часник-1 зубчик✅сіль, перець за смаком Сухофрукти та горіхи заливаємо кип’ятком і залишаємо на деякий час. Просушуємо і нарізаємо за бажанням кубиками чи смужками сухофрукти,а горіхи подрібнюємо. Філе миємо ,просушуємо. На філе з однієї сторони робимо надріз, але не до кінця. Розгортаємо філе, як на відео, накриваємо харчовою плівкою та злегка відбиваємо. Для соусу перемішуємо всі компоненти та змащуємо філе. Зверху викладаємо курагу та чорнослив, посипаємо подрібненими горіхами та натертим сиром. Загортаємо філе з начинкою в рулет,якщо боїтеся щоб рулет не розвалився ,перемотайте ниткою. Форму застеляємо пергаментом. Перекладаємо рулети у форму,змащуємо щедро соусом, накриваємо фольгою та відправляємо в духовку. Запікаємо 30-40 хв при t180. За 10 хв до кінця приготування знімаємо фольгу, посипаємо сиром та допікаємо до скоринки. ❗️Нарізаємо рулет тільки тоді, коли рулет охолоне.Смакуємо з гірчицею чи соусом за бажанням.Смачного😘🤩Підписатись👉Щодо реклами пишіть: [email protected]