🍕 Тісто для справжньої піци

Рецепт розрахований на 3 середні піци. Тісто виходить м’яким, еластичним і трохи липким — саме таким, як потрібно для смачної домашньої піци

📖

Інгредієнти
✅ Тепла вода — 400 мл
✅ Цукор — 1,5 ч. л.
✅ Сіль — 1,5 ч. л.
✅ Сухі дріжджі — 3 г або свіжі дріжджі — 9 г
✅ Борошно — приблизно 800 г
✅ Оливкова олія — 20 г

👩‍🍳

Приготування
🔹 У теплу воду додайте цукор і дріжджі. Залиште на 5 хвилин.
🔹 Додайте сіль і борошно та замісіть тісто. Наприкінці замішування влийте оливкову олію. Тісто має трохи липнути до рук.
🔹 Залиште тісто відпочивати на 1 годину. Якщо поспішаєте, можна використати трохи більше дріжджів — 5 г сухих або 15 г свіжих.
🔹 Розділіть тісто на 3 рівні частини та залиште ще на 20 хвилин.
🔹 Сформуйте основу для піци руками.
🔹 Змастіть піцу соусом і поставте в розігріту до 250°C духовку приблизно на 10 хвилин.
🔹 Потім посипте сиром і випікайте до готовності. Наприкінці полийте піцу оливковою олією.

#піца

🥗 Смачного!

🥘Смачна Тарілочка 👉Навігація по каналу
Якщо корисно, ставте 👍❤️ та діліться з друзями