🥬 Ліниві голубці

📖

Інгредієнти
✅ фарш — 500 г
✅ рис — 100 г
✅ цибуля — 1 шт.
✅ капуста — 300 г
✅ сіль — 1 ч. л.
✅ карі — ½ ч. л.
✅ мелений перець — за смаком
✅ олія — для смаження
Для соусу:
✅ цибуля — 1–2 шт.
✅ морква — 1 шт.
✅ томатна паста — 1 ст. л.
✅ вода — 50 мл
✅ сметана — 100 г
✅ вода — 150 мл
✅ сіль і спеції — за смаком

👩‍🍳

Приготування
🔹 Рис відваріть до напівготовності та промийте. З’єднайте фарш, рис, сіль і спеції. Додайте нарізану капусту, ретельно перемішайте та сформуйте голубці у вигляді невеликих котлеток.
🔹 Обсмажте їх на олії з двох боків до легкої золотистої скоринки та перекладіть у форму для запікання.
🔹 Для соусу обсмажте подрібнену цибулю та натерту моркву. Додайте томатну пасту, розведену 50 мл води, і тушкуйте, поки зайва рідина не випарується.
🔹 Додайте сметану, сіль і спеції, перемішайте. Викладіть соус на голубці та влийте ще 150 мл води.
🔹 Накрийте форму кришкою та запікайте в духовці при 200 °C протягом 40–50 хв.

#другі_страви

🥗 Смачного!

🥘Смачна Тарілочка 👉Навігація по каналу
Якщо корисно, ставте 👍❤️ та діліться з друзями