🍰 Рисова запіканка

Ніжна, ароматна й дуже смачна запіканка з рисом та рікотою — чудовий варіант для сніданку або домашнього десерту.

📖

Інгредієнти
✅ Рис круглий — 150 г (сухого)
✅ Молоко — 500 мл
✅ Рікота — 250 г
✅ Яйця — 3 шт.
✅ Цукор — 60–80 г
✅ Вершкове масло — 30 г
✅ Ваніль або цедра лимона — за бажанням
✅ Сіль — дрібка

👩‍🍳

Приготування
🔹 Рис залийте молоком, додайте дрібку солі та варіть на невеликому вогні до м’якості. Готовий рис трохи остудіть.
🔹 Яйця збийте з цукром до легкої пишної піни.
🔹 Додайте рікоту, розтоплене вершкове масло, ваніль або лимонну цедру. Добре перемішайте.
🔹 Додайте охолоджений рис і ще раз акуратно перемішайте масу.
🔹 Форму для запікання змастіть вершковим маслом. Викладіть рисову масу та розрівняйте.
🔹 Випікайте в розігрітій до 180 °C духовці приблизно 35–45 хвилин, доки верх не стане золотистим.
🔹 Дайте запіканці трохи охолонути, після чого наріжте порційними шматочками.
Смачно як теплою, так і охолодженою.

#запіканки

🥗 Смачного!

🥘Смачна Тарілочка 👉Навігація по каналу
Якщо корисно, ставте 👍❤️ та діліться з друзями