Шведський Хаб | Glögg — смак шведської зими ❄️У холодні зимові дні у Швеції повітря на...

🍷 Glögg — смак шведської зими ❄️У холодні зимові дні у Швеції повітря наповнюється ароматами спецій й теплого вина — це означає, що настав час glögg.Цей традиційний шведський напій п’ють протягом усього грудня: вдома, на різдвяних ярмарках та під час зустрічей із друзями. Glögg зігріває, створює затишок і чудово поєднується з lussekatter та pepparkakor ☕️✨Хочете додати трішки шведського зимового настрою? Тоді ловіть класичний рецепт!👇🍷 Класичний шведський Glögg(приблизно 4–6 порцій)Інгредієнти:750 мл червоного сухого вина100 мл води100–120 г цукруцедра 1 апельсина1 паличка кориці5–6 гвоздик5 стручків кардамону (злегка розчавити)½ ч. л. меленого імбиру (за бажанням)50 г родзинок50 г очищеного мигдалюза бажанням: 50–75 мл горілки (необов’язково)Приготування:У каструлі змішайте воду, цукор і всі спеції. Доведіть до кипіння й варіть на слабкому вогні 10–15 хвилин, щоб спеції добре віддали аромат.Зменшіть вогонь, додайте вино та апельсинову цедру. Не доводьте до кипіння.Прогрівайте напій 10–15 хвилин, періодично помішуючи.За бажанням додайте алкоголь і прогрійте ще кілька хвилин.Процідіть glögg.Подавайте гарячим, додаючи в кожну чашку родзинки та мигдаль.🎄Спробуйте приготувати його вдома й поділіться в коментарях:ви більше за класичний варіант чи за безалкогольний? ✨