Canal Смаколики | Швидкі кулінарні рецепти українською мовою - @smakolykyrecipes - №294
Knuspriger Döner Salat (Хрусткий салат у стилі донер-кебабу)Цей салат — справжній вибух текстур і смаків! Запечені хрусткі макарони, соковите куряче філе зі спеціями, свіжі овочі й кремовий йогуртовий соус створюють разом страву, яку хочеться готувати знову і знову. Ідеально на обід, вечерю або навіть на вечірку!⏰ Підготовка: 25 хв • Приготування: 30 хв + маринування🥙 Інгредієнти (на 2 порції): • 200 г макаронів • оливкова олія • спеції: сіль, перець, паприка • ½ качана салату (латук або інший листовий) • 1–2 міні-огірки • 2 жмені чері-помідорів • ¼ червонокачанної капусти • 1 цибулина • 300 г курячого філе • 1 ст.л. оливкової олії • Суміш спецій “донер”: паприка, часниковий порошок, перець, пластівці чилі, зіра, орегано🥣 Для соусу: • 200 г грецького йогурту • сік ½ лимона • 1 зубчик часнику • 2 ч.л. сушених або заморожених трав (кріп, петрушка тощо) • сіль, перець — за смаком🥗 Як готувати: 1. Наріжте курку смужками, замаринуйте в суміші спецій і олії на 30+ хв. 2. Обсмажте курку на пательні до готовності. 3. Відваріть макарони, відцідіть і викладіть на деко з пергаментом. Змастіть олією, посипте сіллю, перцем і паприкою. Запікайте при 200°C ~20 хв до хрусту. 4. Наріжте всі овочі тонкими скибочками й з’єднайте в мисці. 5. Додайте остиглі макарони й курку. 6. Змішайте всі інгредієнти для соусу до однорідної консистенції. 7. Полийте салат заправкою, перемішайте й подавайте одразу.💬 А ви б хотіли такий салат на обід? Напишіть у коментарях, що ще додали б до хрустких макаронів 😍Автор рецепта: @liliyummy#донерсалат #хрусткамакарона #курка #грецькиййогурт #салатнаобід
17
25-08-29 15:01