Ранкова шампань. Gallimard У часи моєї активної роботи сомельє, коли ранкові дегустації ще були професійною рутиною, я збагнув, наскільки яскраві емоції викликає вино на рецепторах до першого прийому їжі.Надихаючись цим досвідом, я намріяв собі концепцію «morning champagne». По-перше, це виклик усім традиційним устоям — пити зранку! По-друге, це досвід, який раніше був доступний лише професіоналам і вартий того, щоб вийти за межі вузького кола.З того часу це формат, який користується у нас величезним попитом, але я перестав його проводити. Наприкінці 2025 року виправляюся і кличу вас разом смакувати ранкову Шампань з винами Gallimard.Родинне виробництво у шостому поколінні, власні 10 га у Ле Рісе (Кот-де-Бар), амфори та бочки, ми з вами, ранок і спів пташок передноворічними святами.Лайн-ап:• Blanc de Blancs• Blanc de Noirs• Rosé Brut• Les Meurgers• Quintessence🗓️ 27 грудня, субота⏱️ 11:00🍽️ Sabotage, Межигірська 82🧍 10 місць🏷️ 3 700 грн🎙️ Рома РемеєвЩоб записатись пишіть в коментарях або в особисті@sik_chat