Canal Sik - @sikwine - №796
Wine & Cooking. Christmas editionЦе наш найцікавіший формат:Пити вино та готувати, а потім їсти й знову пити вино.Тут тобі і тімбілдінг, і дрібна моторика пальців, і дегустація, і еногастрономія в одному флаконі.Цього разу тема різдвяна, тому цим досвідом можна буде скористатися й готуючи святковий стіл.Отже, збираємось компанією і під пильним наглядом шефа готуємо п’ять страв. Завдання ускладнюється тим, що одна рука час від часу буде зайнята келихом. Усі шедеври перевіряємо на власному досвіді вже з винятковими винами.Пʼємо ігристі поки готуємо:• Keuhn, Extra Brut Cremant• Parigot, Monochrome Cremant Rose• Sekthaus Raumland, Cuvee Marie-Luise 2019• Els Vinyerons, PregadeuСтрави та перінг до них:• Кіш з брі та карамелізованою цибулею• Pierre-Yves Colin-Morey, Saint-Aubin 1er Cru Les Champlots 2021• Качине пате з журавлиновим соусом• Domaine de Montbourgeau, L'Etoile Vin Jaune 2012• Індичка з каштанами• Chateau Grand Puy Lacoste, Pauillac 2015• Класичний різдвяний кекс• Porto Seguro, Vintage Port 1985• Імбирно-медові чоловічкиКличте із собою друзів та рідних - так буде ще веселіше!🗓️ 14 грудня, неділя⏱️ 16:00🍽️ Cookery School, Жилянська 101🧍 12 місць🏷️ 8 500 грн🎙️ Давід Гаспаров & Олег ОхріменкоЩоб записатись пишіть в коментарях або в особисті@sik_chat
1170
25-12-06 17:45