Canal Sik - @sikwine - №650
СициліяСицилія — острів, який винний світ відкриває для себе вже не перше десятиліття. Але саме зараз він стає справжнім центром тяжіння для всіх, хто цінує вина з яскравим характером і неймовірною історією.І головний герой тут, звісно, Етна — справжній діючий вулкан. Лози тут ростуть прямо на чорних базальтових ґрунтах, наповнених вулканічним попелом.На цій дегустації ми зробимо акцент на декількох дуже особливих виноробнях:Benanti — справжній першовідкривач Етни. Саме цей виноробний дім першим повірив, що на вулкані можна робити вина, які конкуруватимуть з класикою Старого світу. Їх Pietra Marina — культове вино з довгою витримкою, яке вважається найкращим білим з Етни.Girolamo Russo — виноробня, яку заснував Джузеппе Руссо. До вина він прийшов не одразу: спочатку був музикантом. Зараз його Feudo di Mezzo — це як мелодія Етни у келиху.Gulfi — приклад того, як виноградники на півдні острова можуть створювати абсолютно інші вина. Carjcanti — це місцевий автохтонний сорт, майже невідомий за межами Сицилії.Запрошуємо вас пити, слухати і дивуватись тому, наскільки цікавою може бути Сицилія.Лайнап:• Benanti, Pietra Marina Etna Bianco Superiore 2015• Girolamo Russo, Feudo di Mezzo 2020• Gulfi, Carjcanti 2014• Occhipinti, Contrada SM 2021• Tanca Nica, Terra Forte 2023📅 15 липня, вівторок⏰ 19:00🍽 Селям, Петра Сагайдачного, 35👫 10 місць💵 2800 грн😈 Даня ВолодькінЩоб записатись пишіть в коментарях або в особисті@sik_chat
1130
25-07-07 16:15