Sik | Henri GougesАнрі Гуж міг би стати одним із тих, про кого кажуть: «Це к...

Henri GougesАнрі Гуж міг би стати одним із тих, про кого кажуть: «Це класика». Але він зробив усе по-іншому — він став людиною, яка змінила правила гри в Бургундії. Саме завдяки йому з’явилась апеласьйонна система в регіоні. Саме він свого часу пішов проти загальних трендів, перестав продавати виноград негоціантам і першим у Нюї-Сен-Жорж почав розливати вино під власним ім’ям.Гуж завжди казав, що велике вино народжується лише в тому разі, якщо лоза «страждає». Його виноградники ростуть на кам’янистих ґрунтах, коріння ледь знаходить живлення — але саме завдяки цьому вино виходить потужним, насиченим, комплексним, таким, що змушує повертатись до нього знову і знову.На цій дегустації — два його найважливіших крю з Нюї-Сен-Жорж, у зрілому віці. Відчуємо різницю між Clos des Porrets і Les Pruliers, побачимо, що таке ідеальний баланс між потужністю і елегантністю. І найголовніше — дізнаємось, чому вина Henri Gouges мають репутацію одних із найвитриваліших у Бургундії.Це той випадок, коли кожна пляшка — винна подія. Пропустити таке було б великою помилкою.Лайнап:• NSG Clos des Porrets Saint Georges 2011• NSG Clos des Porrets Saint Georges 2010• NSG Les Pruliers 2010• NSG Les Pruliers 2009• NSG Les Pruliers 2005📅 19 червня, четвер⏰ 19:00🍽 Селям, Петра Сагайдачного, 35👫 10 місць💵 6200 грн😈 Рома РемеєвЩоб записатись пишіть в коментарях або в особисті@sik_chat