Sik | Corpinnat. GramonaУявіть, що ви роками створюєте класне вино, але його...

Corpinnat. GramonaУявіть, що ви роками створюєте класне вино, але його вперто порівнюють із масовим продуктом, який навіть поруч не стояв. Що робити? Винороби в Пенедесі вирішили не миритися з цим і просто пішли у вільне плавання, відмовившись від категорії кава. Так народився корпінат — ігристе для тих, хто обирає не маркетинг, а якість.Тут тільки ручний збір винограду, тільки органіка і тільки витримка мінімум 18 місяців на осаді. Подейкують, що тут більше глибини, ніж у деяких шампанських. А пити ми будемо корпінат від Gramona. Це одна з шести виноробень, які першими вийшли з категорії кава та створили корпінат. Історія Gramona починається ще у XIX столітті, і сьогодні це одне з господарств, що задають стандарти для ігристого з Пенедесу. Вони роблять ставку на надзвичайно довгу витримку, і деякі їхні вина проводять на осаді понад 100 місяців, що навіть для шампанського — рідкість.На цій дегустації ми з'ясуємо, чим корпінат відрізняється від традиційної кави, наскільки він близький до шампанського і, головне, чому про нього варто знати.Буде цікаво, смачно і точно не банально. Чекаємо! Лайнап:• Gramona, Corpinnat Argent 2018• Gramona, Corpinnat Argent 2019• Gramona, Corpinnat III Lustors 2015• Gramona, Corpinnat Imperial 2017• Gramona, Corpinnat Innoble Cuvee 318📅 18 березня, вівторок⏰ 19:00🍽 Wine Love, Велика Васильківська, 100👫 10 місць💵 2800 грн😈 Макс Демченко