Гуляш зі свинини та картопліІнгредієнти:▪️Свинини - 700 г.▪️Олії - 2 ст.л. ▪️Цибулина - 1 шт.▪️Води - 200 мл.▪️Морквина - 1 шт.▪️Картоплини - 4 шт.▪️Солодкий перець - 1 шт.▪️Томат - 1 шт.▪️Часнику - 3 зуб.▪️Меленої паприки - ½ ч.л. ▪️Солі - 1/3 ч.л. ▪️Томати паста - 1 ст.л.▪️Води - 100 мл.Приготування:1.Зачистьте свинину, наріжте на кубики розміром приблизно 3 на 3 см. У пательні чи каструлі з товстим дном розігрійте 2 ст.л. олії та обсмажте м’ясо впродовж 3-4 хвилин.2.У цей час очистьте цибулину, наріжте її дрібним кубиком та додайте до м’яса. Накрийте м’ясо кришкою та тушкуйте 10 хвилин.3.Очистьте та наріжте невиликим кубиком моркву та картоплю, додайте їх до м’яса разом із 200 мл води. Тушкуйте все разом 20 хвилин під закритою кришкою.4.Томат і перець наріжте таким самим кубиком, гострий перець наріжте кільцями. Очистьте 3 зубчики часнику та дрібно наріжте. Додайте овочі, часник та спеції до м’яса та гарно розмішайте.5.Змішайте 1 ст.л. томатної пасти зі 100 мл води, додайте в гуляш та тушкуйте все разом ще 20 хвилин.Смачного!#другістравиКулінарні рецепти