Кабачкові рулетики із сиром і куркою Інгредієнти:▪️

Кабачки - 2 шт.▪️

Філе куряче - 400 г.▪️

Сир кисломолочний - 4 ст.л.▪️

Сметана 15% - 4 ст.л.▪️

Часник - 2 зубчики▪️

Кріп - пучок▪️

Сир твердий - 100 г.▪️

Оливкова олія - 1 ст. л.▪️

Сіль - за смаком▪️

Перець - за смакомПриготування: 1. Миємо і чистимо кабачки, нарізаємо пластинами 5 мм завтовшки. Деко змащуємо оливковою олією, викладаємо кабачки, солимо, перчимо. Ставимо у розігріту духовку та запікаємо 5–7 хвилин до м’якості.2. Куряче філе нарізаємо тонкими довгими слайсами, злегка відбиваємо, солимо, перчимо, залишаємо на 10 хвилин маринуватися.3. У глибокій мисці змішуємо сир, сметану, дрібно нарізаний кріп, часник. Додаємо сіль та перець за смаком.4. Злегка запечені кабачки дістаємо з духовки, остуджуємо. Викладаємо на них шматочки курячого філе, зверху курятини — сирну начинку. Посипаємо натертим твердим сиром та формуємо рулетики. Закріплюємо їх дерев’яною шпажкою, викладаємо на деко та запікаємо у духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 20–25 хвилин. Перед подачею на стіл кабачкові рулетики можна прикрасити зеленню, листям салату, мікрогріном. Найкраще страва смакує теплою.Смачного! #закуски Кулінарні рецепти