Мінтай з картоплею у духовціІнгредієнти:▪️

Минтай - 500 г.▪️

Картопля - 1 кг.▪️

Цибуля ріпчаста - 1 шт.▪️

Морква - 1 шт.▪️

Помідор - 1 шт.▪️

Сир твердий - 50 г.▪️

Майонез - 3 ст. л.▪️

Сіль - за смаком▪️

Перець чорний - за смаком▪️

Спеції - за смаком▪️

Олія рослиннаПриготування: 1. Беремо стейки ,якщо є філе мінтаю, сміливо беріть його. Стейки промити, обтерти паперовим рушником. Перекласти в миску, посолити, поперчити, додати спеції.2. Цибулю ріжемо чверть кільцями. На розігріту сковороду вливаємо трохи олії, смажимо цибулю до прозорого стану.3. Натираємо моркву на тертці, додаємо до цибулі і обсмажуємо до м'якості моркви.4. Форму для запікання змастити олією. Картоплю нарізати слайсами, викласти у форму, додати сіль та перець.5. Поверх картоплі викладаємо стейки мінтаю.6. Обсмажені овочі викладаємо поверх риби.7. На цибулю з морквою викладаємо помідор нарізаний півкільцями.8. Змастити майонезом. Якщо ви не їсте майонез, використовуйте сметану.9. Зверху посипаємо натертим сиром. Розігріваємо духовку до 180 градусів. Форму закриваємо фольгою, ставимо у духовку на 40-45 хвилин. Дістаємо нашу запіканку, прибираємо фольгу, запікаємо ще 15 хвилин до рум'яності сиру. Мінтай з картоплею у духовці готовий. Смачного! #другістрави Кулінарні рецепти