Млинці з картопляного пюреІНГРЕДІЄНТИ:✔️Картопля 400 г✔️Молоко 300 г✔️Яйце 1 шт✔️Часник 2 зубчики✔️Борошно 1 ст.л.✔️Олія 5 ст.л.✔️Зелена цибуля ½ пучка✔️Сметана за смаком✔️Цукор 1 ч.л.✔️Печериці 300 г✔️Курячий фарш 300 г✔️Цибуля 1 шт✔️Сіль за смаком✔️Перець чорний мелений за смакомСпосіб приготування:1️⃣Відваріть картоплю і зробіть з неї пюре.2️⃣Додайте подрібнений часник і всипте сіль із цукром.3️⃣Нагрійте в каструлі молоко та додайте туди картопляне пюре. Добре перемішайте.4️⃣Вбийте яйце і дрібно наріжте зелену цибулю. Посоліть заготовку до смаку.5️⃣Влийте олію.6️⃣Всипте просіяне борошно. Перемішайте.7️⃣Віночком змішайте картопляне тісто до однорідного стану.8️⃣Змастіть сковороду олією і добре розігрійте.9️⃣Налийте тісто ополоником і круговими рухами розподіліть по дну сковорідки. Смажте на повільному вогні.1️⃣0️⃣Перевертайте млинець тільки тоді, коли одна сторона підрум’янилася. Після кожного млинця злегка змащуйте сковороду олією.1️⃣1️⃣Дрібно наріжте цибулю і обсмажте її до золотистого відтінку.1️⃣2️⃣Додайте печериці, а через 5-7 хвилин м’ясний фарш. Посоліть, поперчіть до смаку. Тушіть до готовності.1️⃣3️⃣Викладіть начинку на кожен млинець і щільно загорніть. Готову страву подавайте зі сметаною чи улюбленим домашнім соусом.Всім смачного😊#сніданкиПідписуйся 👉 Прості рецепти