Сирний суп з фореллю і грибамиІнгредієнти на 3 порції:✔️філе форелі 250 г✔️картопля 200 г✔️морква 100 г✔️цибуля 80 г✔️печериці 100 г✔️плавлений сир або плавлені сирки 150 г✔️тертий сир чедер або будь-який інший 100 г✔️1 лавровий лист✔️сушена селера 2 ч.л✔️2 ст.л нарізаного базиліка✔️2 ст.л нарізаного кропу✔️20 г вершкового масла✔️1 ч.л крохмаль + 2 ст.л вода✔️5 склянок вода (1 літр 250 мл)✔️сіль, чорний-рожевий перець до свого смакуСпосіб приготування:1️⃣Очистити овочі й нарізати, нарізати гриби. Скип’ятіть воду, додати картоплю.2️⃣Посмажте на сковороді на вершковому маслі, цибулю, моркву, гриби. Додати до картоплі. Готувати до готовності картоплі.3️⃣Нарізати плавлений сир і додати до супу, а так само тертий сир чедер. Як сир розплавиться, приправити сіллю, перцем, посипати селерою і додати лавровий лист.4️⃣Після нарізати на невеликі шматочки філе форелі й додати в суп, готувати 5 хвилин.5️⃣Після розвести крохмаль з водою і влити в суп, перемішати. Посипати зеленню, базиліком і готувати ще 2 хвилини.Всім смачного😊#супиПідписуйся 👉 Прості рецепти