Голубці за румунським рецептом. Виходять дуже смачні та соковиті. Ви ще таких не робилиІНГРЕДІЄНТИ:✔️Капуста – 1 шт.✔️Рис – 50 грамів✔️Фарш м’ясний – 150 грамів✔️Цибуля ріпчаста – 1 шт.✔️Морква – 1 шт.✔️Вода питна – 100 мл.✔️Олія рафінована✔️Сіль кухонна✔️Перець меленийДля заправки:✔️Сметана домашня – 30 грамів✔️Томати – 2 шт.✔️Сир твердий – 100 грамів✔️Часник – 1 зубок✔️Кріп свіжий✔️Зелень петрушки✔️Сіль кухонна✔️Перець меленийСпосіб приготування:1️⃣Щоб швидко відокремити листя, покладіть капусту у св-піч, приблизно на 10 хвилин. Після цього занурте її у холодну воду. Листя дуже легко відокремляться.2️⃣Зваріть рис.3️⃣Наріжте кубиком цибулю, моркву натріть на тертці та обсмажте на пательні. Залишіть охолоджуватися.4️⃣Холодний рис змішайте з фаршем, холодною цибулею та морквою.5️⃣До начинки додайте спеції.6️⃣Беріть листя капусти, у середину кладіть начинку та загортайте голубці.7️⃣Візьміть деко, змастіть олією та покладіть голубці.8️⃣Налийте у деко воду та накрийте фольгою для випікання.9️⃣Випікайте голубці при температурі 200 градусів, приблизно пів години.1️⃣0️⃣Томати наріжте кубиком.1️⃣1️⃣Натріть сир на тертці.1️⃣2️⃣Часник подрібніть.1️⃣3️⃣Петрушку та кріп дрібно наріжте.1️⃣4️⃣Змішайте все разом зі сметаною, додайте спеції.1️⃣5️⃣Дістаньте голубці з духовки та намастіть їх заправкою. Після випікайте ще протягом 15 хвилин.1️⃣6️⃣Скоріше кличте всіх до столу та дегустуйте приготовану страву!Всім смачного😊#другістравиПідписуйся 👉 Прості рецепти