Найсмачніший грибний вершковий суп. Покроковий рецептІНГРЕДІЄНТИ:✔️печериці – 200 г✔️картопля – 2 шт✔️морква і цибуля – по 1 шт✔️вершки або молоко – 100 г✔️сирок плавлений – 1 шт✔️кріп – пучок✔️сіль і перець за смаком✔️олія рослиннаСпосіб приготування:1️⃣Ставимо на вогонь каструлю з 2 літрами води.2️⃣Картоплю і моркву очищаємо від шкірки, картоплю ріжемо на кубики, як ви зазвичай робите для супу. Всипаємо в киплячу воду картоплю і варимо близько 10 хвилин, зменшивши вогонь.3️⃣Моркву натираємо на грубій тертці, цибулю ріжемо кубиками.4️⃣Гриби очищаємо, промиваємо і ріжемо шматочками. Гриби ви можете брати на свій смак.5️⃣Розігріваємо в сковороді рослинну олію і обсмажуємо цибулю з морквою, через 5 хвилин додаємо гриби, перемішуємо масу і тушкуємо 5 хвилин.6️⃣Викладаємо овочі та гриби в каструлю і варимо суп 7 хвилин.7️⃣Плавлений сир ріжемо кубиками і додаємо в суп – перемішуйте масу, поки сирок не розплавиться. Це займає хвилин 5 – 8. Вливаємо вершки або молоко, можна разом з сирком.8️⃣Суп солимо і перчимо до смаку, додаємо кріп і варимо ще хвилини 3.9️⃣До супу ви можете подавати сухарики з часником: шматочки будь-якого хліба обсмажте на олії, викладіть їх на паперовий рушник. Часник видавити, складіть все в пакет і добре його потрусітьВсім смачного😊#супиПідписуйся 👉 Прості рецепти