Показую як готую перловку: чоловік і діти їдять із добавкою і просять готувати частішеІНГРЕДІЄНТИ:✔️Перлова крупа – 300 гр.✔️Сіль – 1/2 ч.л.✔️Чорний перець – за смаком✔️Морква – 1-2 шт.✔️Цибулина – 1-2 шт.✔️Вода – 600-700 мл.✔️Курка – 900 гр.✔️Сіль – 1 ч.л.✔️Чорний перець – за смаком✔️Солодка паприка – 1/2 ч.л.✔️Каррі – 1/3 ч.л.✔️Часник – 2-3 зуб.✔️Соняшникова олія – 3-4 ст.л.Спосіб приготування:1️⃣Перлову крупу добре промиємо і заллємо холодною водою, залишимо постояти на 1-2 години.2️⃣Цим часом замаринуємо курку, у мене сьогодні стегна.3️⃣Відправляємо м’ясо в миску, додаємо сіль, чорний перець, солодку паприку, каррі.4️⃣Додаємо 2-3 зубчики часнику попередньо пропустивши через прес. Поливаємо олією і добре перемішуємо.5️⃣Поки м’ясо трохи промаринується поріжемо цибулю дрібними кубиками.6️⃣Моркву натремо на великій терці і обсмажимо на сковороді з цибулею на невеликій кількості олії до м’якості.7️⃣Деко змащуємо рослинною олією, кладемо цибулю обсмажену з морквою і перлову крупу (воду зливаємо).8️⃣Додамо сіль та перець за смаком, тепер добре перемішаємо всі інгредієнти.9️⃣Зверху укладаємо шматочки м’яса і заливаємо водою, так щоб перлова крупа повністю ховалася, це дуже важливо, води має бути достатньо, інакше перловка не розпариться і буде твердою.1️⃣0️⃣Відправляємо в розігріту духовку та готуємо при t 190 градусів 60 хвилин, потім зменшуємо температуру до 100 градусів і готуємо ще 15-20 хвилин. Орієнтуйтесь по своїй духовці.Всім смачного😊#другістравиПідписуйся 👉 Прості рецепти