Синабони вдома - і це набагато простіше, ніж здається 🌟
Саме осінній настрій, коли хочеться тепла і чогось домашнього.

Для тіста:
— 500 г борошна
— 250 мл теплого молока
— 7 г сухих дріжджів
— 2 яйця
— 80 г вершкового масла
— 3 ст. л. цукру
— дрібка солі

Для начинки:
— 100 г вершкового масла (розм'якшеного)
— 150 г коричневого цукру
— 2 ч. л. кориці

Для крем-чиз глазурі:
— 150 г вершкового сиру (Philadelphia або подібний)
— 100 г цукрової пудри
— 3-4 ст. л. молока

Як робити:
Дріжджі розчинити в теплому молоці з ложкою цукру, залишити на 10 хвилин. Змішати з яйцями, маслом, цукром і сіллю, поступово додати борошно і замісити м'яке тісто. Залишити підходити на годину в теплому місці.
Розкатати тісто в прямокутник, рівномірно розподілити розм'якшене масло, посипати сумішшю коричневого цукру і кориці. Щільно згорнути в рулет і нарізати на рівні шматочки 4–5 см завтовшки.
Викласти в форму, залишити ще на 20 хвилин, а потім випікати при 180° близько 25 хвилин до золотистого кольору.
Поки ще гарячі - полити крем-чиз глазур'ю і подавати одразу 🤍
А якщо любите не лише готувати, а й дізнаватися щось нове для себе - зазирніть у розділ «Курси» на «Перших Леді». Там зібрали безкоштовні навчальні матеріали на різні теми 💻
Всі посилання 🌟 Наш чат