Цинк & СеленМікроелементи з макрокористю🤔?Ч.2 Де взяти й шо буде, якщо не будеНу що ж, в першій частині ми познайомились з героями, усвідомили важливість і дізнались, кіко того щастя має бігати по венах. Тепер давайте розбиратись далі👌.Звідки ж той цинк та селен можна накушать?Отут кажуть, шо цинку найбільш є в м’ясі, рибі й морепродуктах, а устриці уаще є абсолютним чемпіоном🏆 (то там, може, після того й приємний вечір намітиться з іншими рідинами😏, хоча мій організм їх відторгає🤷. Устриці, не рідини, якшо шо). Також трохи менше є в яйцях/молочці, ну й в усілякі хлоп’я як фортифікацію (про неї скажемо окремо). А ось з рослинок він засвоюється хріновастенько (приблизно 5% vs ~30–50% з тваринних продуктів), бо там є фітати, які йому заважають абсорбуватись.Селен прив’язується до білочків, то в цілому де тих білочків багацько — там і його вдосталь (про білочки в харчуванні писала тут). Найбільше його в бразильському горіху, далі йдуть морепродукти та птиця/м’ясо. А ось кіко його буде в рослинках — дуже залежить від ґрунту в регіоні (на тваринок той ґрунт впливає значно менше).Шо буде, якщо дефіцит?Якщо систематично не накушувати цинку, то відчуття смаку й запаху вас може підводити (пам’ятаєте, як у ковід з цинком носились? Шукали зв’язок. Трохи знайшли). Почне розстроюватись шлунок і усьо нижче, вавки будуть загоюватись набагато довше, ну й болячок почнете на себе систематично чіпляти. Також може посипатись волосся, ну й шанси на успіх у зробленні дрібних собіподібних знизяться (та й сам процес постраждати може).А як нехватат селену, то можете нарватись на проблеми зі щитоподібною, порушення метаболізму гормонів щитоподібної залози, та й отримаєте шанс заробити кардіоміопатію (так звану хворобу Кешану) — щоправда, це вже крайняк при тривалому й вираженому дефіциті.Шо по добавках?Є такі. Але одразу кажу: усім підряд їми закидатись — сенсу ма (і навіть біди собі наробите).🔹Коли тре цинк?– коли є підтверджений дефіцит– обмежений/веганський раціон– може бути сезонно в період болячокПо формах: оксид — фігня, цитрат/бісгліцинат — збс. 🔻Краще закидання по часу розвести з кальцієм, чаєм/кавою й залізом. Як переберете — можете завадити норм засвоєнню міді й наробити купу бяк.🔸Селеном підзакинутись можна, якщо:– проблеми зі щитоподібною (але ОБОВ’ЯЗКОВО після консультації з лікарем)– у вас у регіоні підтверджений дефіцит у ґрунті, а ви веган– ну й ви сходили, здались, помірялись — і вам сказали, шо нехвататФорми: селено-метіонін, натрій селеніт/селенат і з дріжджів — норм, усваяємість овер 90%. ❗️Але в нього дуже вузьке так зване «терапевтичне вікно» (діапазон, у якому він корисний): перебрати з ним можна запросто, й тоді не тільки краще не зробите, а й біду отримаєте у вигляді посипаних волосся/нігтів, часникового омбре від тіла й тахікардії на додачу. Воно вам тре?По фортифікації:Є таке, має сенс для вразливих груп — типу дрібних, які відмовляються нормально їсти, або там, де доведений дефіцит у ґрунті/харчуванні. А так — в основному маркетинг (ну й потенційна небезпека, якщо ви на додачу до БАДів ще й запиваєте усе фортифікованою водичкою).Усьо. Питання є? — тудой⬇️.Хочете підтримати маму й сказати, яка молодец? Не стримуйте себе. Можна вербально, можна сюдой.Усім піс✌️. Да )