😍ДОМАШНІЙ ПЛАВЛЕНИЙ СИР - смаків та поєднань може бути багато, лиш би була фантазія⠀✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏✅Нам знадобиться:🔹 350г кисломолочного сиру 5%🔹 2 яйця🥚🔹 60г вершкового масла 82.5%🔹 сіль - 1ч.л🔹 1/2ч.л соди📌добавки за смаком, у мене так:🔹2-3 зубчики часнику +пучок дрібно рубленого кропу⏳час приготування:20хв + 1година в холодильнику📊КБЖВ на 100г :К.235 Б.15 Ж.16 В.2.5🕰Прийом: #сніданок, #перекус, #вечеря⚖️вага готової порції - 440г.🔻смаки можна робити з зеленню, печеним перцем, беконом, грибами, горіхами і інші🔸 беремо кисломолочний сир, яйця, масло, вершкове масло, сіль і соду(вона обов'язкова для хімічної реакції) і все перебиваємо в однорідну пасту без грудочок🔸перекладаємо в каструлю з товстим дном і ставимо на маленький вогонь🔸постійно перемішуємо лопаткою, допоки маса не стане рідкою як на відео🔸 переливаємо по креманках. У мене вийшло дві порції. Одну порцію я лишив вершковою - а до іншої додав часник і зелень, та вимішав🔸ставимо в холодильник на годину, щоб маса застигла, і подаємо до канапокВсім смачноооооого😘