😍

СПРАВЖНІЙ РЕЦЕПТ ПЛОМБІРУ, як у дитинстві🍧✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏✅

Нам знадобиться:🔹 500мл вершків 33%🔹 4 жовтки🔹 100г молока🥛🔹 150г цукрової пудри +15г ванільного цукру⏳ час приготування: 3 години📊

КБЖУ на 100г:К.307 Б.3.3 Ж.22.7 В.22.3🕰

Прийом: #перекус⚖️ вага всієї порції - 830г🔸 в ковшик із товстим дном закидаємо яєчні жовтки, 150г цукрової пудри і трішки ванільного цукру, і вимішуємо🔸 доливаємо 100мл молока і розмішуємо🔸 ставимо на мінімальний вогонь, постійно перемішуючи, де легкого загустіння маси. Не доводимо до кипіння в жодному разі‼️, інакше отримаєте смак варених яєць🔸 дайте цій масі повністю охолонути і лише тоді готуємо крем🔸 беремо вершки, збиваємо до стійких піків - стійкі, це коли крем навіть при перевертанні, не рухається🔸 додаємо до крему яєчну масу і збиваємо на мінімальних обертах 1хвилину🔸 перекладаємо всю масу в прямокутну форму з кришкою, краще всього у лоток. Розрівняли і в морозилку🔸 кожних 20-30хв діставайте і гарненько перемішуйте, щоб не формувались кристали льоду і як повністю замерзне - готовоВсім смачногоооооооо😘