😍ЯВОРІВСЬКИЙ ПИРІГ - дуже смачна ідея. Особливо актуальна під час посту.✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт - поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏✅Нам знадобиться:Для опари🔹100г борошна🔹200мл теплої води🔹ч.л сухих дріжджів🔹 1ст.л цукрудля тіста🔹ч.л солі🔹300г борошна🔹2ст.л оліїдля начинки🔹500-600г вареної картоплі🔹300г вареної гречки🔹1цибулина + олія для смаження🔹сіль, перець📌розмір форми 33х22см⏳час приготування: 2.5 години 📊КБЖВ на 100г:К.158 Б.4 Ж.2.7 В.30.1🕰Прийом - #сніданок, #обід⚖️вага всієї порції - 1600г📌Ви будете здивовані, наскільки це смачна страва. А також цей пиріг зазвичай подають із грибною підливою або мачкою🔸спершу робимо опару. Беремо борошно, всипаємо цукор, дріжджі і вливаємо теплу воду. Розмішали і на 30хв в тепле місці🔸До опари додаємо сіль і борошно і замішуємо тісто. Після додайте олію, і замісіть до кінця -має вийте м'яке та еластичне тісто, яке лишаємо в теплому місці на годину🔸Для начинки зваріть картоплю і гречку. Та обмажте на олії дрібно нарізану цибулю.Змішайте м'яту картоплю, гречку, цибулю, сіль і перець в однорідну масу.🔸тісто розділіть на дві частини, одна частина - це третина тіста, а друга - 2/3. Більшу частину тіста розкачайте, і перекладіть в форму застелену пергаментом, і зробіть 2см бортики🔸на тісто викладіть начинку, розрівняйте її🔸меншу частину тіста розкачайте, накрийте начинку і защіпіть тісто. Зверху це тісто проколіть виделкою, і можна змастити жовтком і присипати кунжутом🔸Випікаємо в духовці при 170С 40хв. Діставши дайте трішки охолону і можна подаватиРекомендую спробувати з грибною підливою(рецепт є на сторінці)Всім смачногооо😘