😍

ДОМАШНІЙ ПЛАВЛЕНИЙ СИР - смаків та поєднань може бути багато, лиш би була фантазія⠀✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏✅

Нам знадобиться:🔹 350г кисломолочного сиру 5%🔹 2 яйця🥚🔹 60г вершкового масла 82.5%🔹 сіль - 1ч.л🔹 1/2ч.л соди📌 добавки за смаком, у мене так:🔹 2-3 зубчики часнику +пучок дрібно рубленого кропу⏳ час приготування:20хв + 1година в холодильнику📊

КБЖВ на 100г :К.235 Б.15 Ж.16 В.2.5🕰

Прийом: #сніданок, #перекус, #вечеря⚖️ вага готової порції - 440г.

🔻 смаки можна робити з зеленню, печеним перцем, беконом, грибами, горіхами і інші🔸 беремо кисломолочний сир, яйця, масло, вершкове масло, сіль і соду(вона обов'язкова для хімічної реакції) і все перебиваємо в однорідну пасту без грудочок🔸 перекладаємо в каструлю з товстим дном і ставимо на маленький вогонь🔸 постійно перемішуємо лопаткою, допоки маса не стане рідкою як на відео🔸 переливаємо по креманках. У мене вийшло дві порції. Одну порцію я лишив вершковою - а до іншої додав часник і зелень, та вимішав🔸 ставимо в холодильник на годину, щоб маса застигла, і подаємо до канапокВсім смачноооооого😘