😍 Braciole al Sugo - традиційна італійська м'ясна страва на святковий стіл✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏✅Нам знадобиться:🔹750г телятини🔹сіль, перець, часник🧂🔹20г сиру пармезан або пекоріно🔹120г панчети(або бекону)🔹50мл білого вина🔹250мл томатного пюре - у мене томатне пюре “Маленький кухар” @malenkyi_kukhar⏳час приготування: 55 хв📊КБЖВ на 100г:К.180 Б.20 Ж.9 В.2.3🕰Прийом: #обід, #перекус, #вечеря⚖️вага всієї порції - 800г🔸нарізаємо телятину скибочками, відбиваємо з обох боків.🔸на м'ясо всипте тертий сир і зелень, викладіть 2 шматки панчети чи бекону. Підігніть боки, і скрутіть щільний рулетик, який закріпіть зубочистками🔸в сковорідку влийте олію, вкиньте в олію часник, щоб він віддав свій аромат. Викладіть рулетики і смажте по 3-4хв з усіх сторін.🔸тепер, за бажанням, раджу додати біле вино і протушкувати кілька хвилин🔸після, беремо томатне пюре, вливаємо його і гарячу воду, і тушкуємо 20-25хв під кришкою📌Додаю томатне пюре “Маленький кухар” - це 100% класичний італійський смак з найкращих українських томатів.Беру формат 210 г - його вистачає на повноцінну теплу вечерю для всієї сім’ї.🔸для подачі присипте зеленню, і подавайте з гарніром із картопляного пюреBraciole al Sugo - страва, яка об’єднує сім’ю за одним столом, як це прийнято у la nostra familiaВсім смачногооо😘#томатнепюре #маленькийкухар #італійськастрава #італійськийрецепт #італійськакухня #рецептиукраїнською #рецепт