😍

ДЕСЕРТ "ПУХОВА ПЕРИНА"✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏✅

Нам знадобиться:Шоколадний бісквіт:🔹

Яйця – 4 шт🔹

Цукор – 150 г🔹

Борошно – 160 г🔹

Какао – 35 г🔹

Розпушувач – 2 ч.л.

🔹 олія - 100гСирний шар:🔹

Кисломолочний сир - 300г(5%)🔹

Яйце – 1 шт.

🔹

Цукор – 40г🔹

Ванільний цукор – 10 г🔹

Крохмаль кукурудзяний – 2ст.л⏳ час приготування: 90хв📌 розмір форми 33х22см📊

КБЖВ на 100г :К.279 Б.10.9 Ж.15.2 В.24.6🕰

Прийом: #сніданок, #десерт, #перекус⚖️ вага всієї порції - 1000г🔸

Збити яйця з цукром т до пишної світлої маси. Я своїм міксером збиваю близько 5-6 хвилин, але може знадобитись і довше. Влити олію, і збивати ще 1хв🔸 Додаємо розпушувач і просіюємо какао і борошно. Акуратно перемішати лопаткою, круговими рухами знизу-вгору🔸 паралельно готуємо сирний шар. Беремо кисломолочний сир і додаємо цукор і ванільний цукор, та розбиваємо яйце. Перебиваємо в однорідну пастоподібну масу блендером🔸 до сирної маси додаємо крохмаль, розмішуємо вінчиком і перекладаємо все в кулінарний мішок.

🔸

Беремо форму для випічки, застелену пергаментом. Переливаємо шоколадне тісто і розрівнюємо. А далі, як на відео, викладаємо смужки із сирної маси. При випічці бісквіт підійметься, а сирний шар дещо опуститься вниз🔸 Випікаємо при 180С 30-35хв. готовність перевірте зубочисткою(якщо суха, то готово, якщо волога, то готуйте ще) - дайте охолонути і подавайте до чаю чи молокаВсім смачногооо😘