😍

ШОКОЛАДНО-МОЛОЧНИЙ ДЕСЕРТ🍰 ⠀⏳ час приготування: 20хв + 2-3год на застигання❄️📊

КБЖВ на 100г:К.112 Б.9.7 Ж.3.6 В.11.3🕰

Прийом: #сніданок, #обід #перекус ⚖️ вага всієї порції - 1000г #десерт✅

Нам знадобиться:для шоколадного шару🔹 100г молочного шоколаду(без додатків)🍫🔹 200мл молока🥛🔹 10г желатинудля молочного шару🔹 200г молока🥛🔹 400г кисломолочного сиру(нежирного)🔹 70г цукрової пудри(чи заміннику)🔹 15г желатину🔹 вода для желатину(120г води на 25г желатину)🔸 в склянку вливаємо 120г води, всипаємо желатин. Розмішуємо і лишаємо🔸 в ковшик вливаємо молоко, додаємо шоколад і помішуючи, доводимо до кипіння, щоб шоколад розтанув і змішався з молоком. Знімаємо з вогню, додаємо третину набухшого желатину. Вимішуємо і переливаємо в зручну форму - у мене це пачка з-під молока. Даємо охолонути і на 30-40хв в холодильник❄️🔸 в тарілку вкидаємо сир, вливаємо молоко, всипаємо цукрову пудру, та вливаємо розтоплений у мікрохвилівці желатин. Перебиваємо блендером до однорідності(обов'язково спробуйте масу на смак, чи достатньо солодка, при необхідності додайте ще пудри), та виливаємо на шоколадний шар. Відправляємо на годину в холодильник і готово🍰

Всім смачногооо😘

Інстаграм про схуднення - https://www.instagram.com/mil_alexx_fit/?hl=ruютуб - https://youtube.com/@mil_alexxЗ любов'ю, @mil_alexx_recipes 😘