Canal Менщина - @menshchyna - №28399
📷 https://tinyurl.com/52bz2cjh👉👉👉👉👉👉👉👉👉👉👉МЕНЩИНА КРАЄЗНАВЧА. Садівництво у наших краяхЗ давніх-давен дослідники відзначали особливу любов українців до садівництва. Сади були оспівані в народних піснях, кожен господар у всі часи прагнув мати біля власного обійстя хоча б невеликий садок. Справа ця непроста, вимагає спеціальних знань, постійної уваги, наполегливості та значних капітальних вкладень.На межі позаминулого та минулого століть яблуневі сади колишніх великих панів-землевласників брали в оренду підприємці, які отримували з цього чималі гроші, продаючи до великих міст відбірні яблука, або виготовляючи з них різні харчові продукти та напої. Наприклад, в колишньому райцентрі Семенівці старше покоління ще й досі пам’ятає про «панський» сад Пугачова. А у Мені на початку XX століття виготовляли ягідні вина з плодів, вирощених в садах підприємців Солом'янників. У післявоєнні десятиліття сади були закладені на колгоспних землях практично в усіх великих селах Чернігівщини. Отриманий врожай яблук в радянські часи відправляли на перероблювання на консервні та виноробні заводи, але для переважної більшості колгоспів нашого краю цей напрям роботи все ж був другорядним після тваринництва та рослинництва. Одним із найбільших сільгосппідприємств, що спеціалізувалося виключно на садівництві, на Менщині був радгосп в селі Чапаївка, яке нині має назву Садове. На сотнях гектарів тут росли яблуневі сади, займалися в господарстві й вирощуванням полуниці. У 1970 – на початку 1990-х років на зборі врожаю яблук в радгоспі разом зі штатними співробітниками також працювало чимало студентської молоді, наймалися в сезон й жителі сусідніх населених пунктів. Знімали яблука з драбин-стрем’янок у спеціальні корзини, потім пакували плоди в ящики й відправляли залізницею замовникам в різні куточки країни. Частину врожаю, очевидно, переробляли на Менському консервному заводі, де, зокрема, виготовляли й відоме в ті часи вино «Золота осінь». Останню чверть століття у промислових масштабах садівництвом в наших краях фактично не займаються, за цей час зникли або стоять занедбаними більшість великих садів. Наприкінці 2010-х декілька місцевих аграріїв робили спроби відновити цю справу, були навіть висаджені невеличкі сади. Ці спроби важко назвати вдалими, хоча нині є величезна кількість сучасних сортів яблунь, груш, слив. Ба більше, жителі півночі Чернігівщини вже давно вирощують у власних садках навіть абрикоси та персики. Звісно, на врожайність дуже впливають погодні умови, наприклад, цьогорічна весна була дуже несприятливою для садівників.… Можливо, колись садівництво в наших краях і відродиться у промислових масштабах, проте в наші складні часи переважна більшість аграріїв все ж займаються культурами, більш рентабельними на ринку. На знімку: студенти Чернігівського педінституту під час збирання врожаю яблук в радгоспі села Чапаївка. Фото початку 1980-х років. Едуард Асмаковський, історик-краєзнавець спеціально для “Місцевих медіа”.#аудіо🔗 facebook | 📷 Instagram | 🌐 Сайт | ▶️ YouTube | 🎵 TikTok
700
25-06-07 16:10