ЯМаріуполь | ️Смак, наповнений теплими спогадами про дім….🥰Для маріупольців – це че...

❤️Смак, наповнений теплими спогадами про дім….🥰Для маріупольців – це чебуреки! Так, у  межах проєкту «Єднання для громад» у запорізькому центрі «ЯМаріуполь» готували страву, яка для багатьох з нас не просто їжа, а теплий спогад із дитинства. ✨Разом із нашими господинями та маленькими помічниками ми почали з тіста. Замішували його повільно, доводячи до м’якості й еластичності, щоб у результаті чебуреки вийшли ніжними всередині та хрусткими зовні.☀️Поки тісто «відпочивало», ми перейшли до начинки. Простий, але такий знайомий набір інгредієнтів - фарш, цибуля та сметана. Все це допомагає створити неймовірно соковиту начинку.✊Далі був найулюбленіший момент - формування чебуреків. Тут було і трохи сміху, і творчості, і відчуття спільної справи, коли кожен чебурек виходив особливим. А коли кухня наповнилася їхнім ароматом, стало зрозуміло, що все вдалося і буде смачно.🫶Наприкінці ми не просто скуштували готову страву, а розділили теплі емоції та спогади про дім. Багатьох ці чебуреки повернули думками до Маріуполя - до рідних кухонь, сімейних вечорів і моментів, які назавжди залишаться в серці.▶️Захід організований БФ «Я - Маріуполь» у межах проєкту «Єднання для громади», що реалізується ІСАР Єднання за співфінансуванням Європейського Союзу та Фундації Міндеру.▶️▶️Зміст цієї публікації є виключною відповідальністю БФ «Я - Маріуполь» і не обов’язково відображає позицію ІСАР Єднання, Європейського Союзу чи Фундації Міндеру.