ГУ ДПСС в Харківській області

​​‼️До уваги операторів ринку!ℹ️ Через постійні обстріли енергетичної інфраструктури тривають віялові та аварійні відключення електроенергії в регіонах України. Не оминули ці наслідки і Харківську область. А це в свою чергу негативно впливає на безпечність та якість харчових продуктів в процесі транспортування, зберігання та реалізації.❗️Звертаємо увагу, що при недотриманні температурних режимів, визначених виробником щодо умов транспортування, зберігання та реалізації харчових продуктів, особливо швидкопсувних, то такі харчові продукти можуть стати небезпечними для споживання та нести загрозу життю та здоров’ю людиною. Тому для забезпечення належних умов зберігання та реалізації харчових продуктів, рекомендуємо мати в розпорядженні додаткове автономне джерело безперебійного електричного живлення (генератор, сонячна/акумуляторна батареї, безперебійники тощо) на випадок непередбачуваного відключення електроенергії, з метою недопущення псування харчових продуктів.☝️Нагадуємо, що на операторів ринку харчових продуктів покладено обов’язок розробляти, вводити в дію та застосовувати постійно діючі процедури, що засновані на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР), а також проводити ідентифікацію та аналіз небезпечних факторів щодо кожного харчового продукту на кожному етапі технологічного процесу його виробництва та/або обігу, тобто проводити аналіз ризиків у разі відсутності енергопостачання щоб усунути або мінімізувати ризик розмноження патогенних мікроорганізмів, забезпечувати належний санітарний стан у холодильних та морозильних камерах, вживати запобіжних заходів реагування, не допускати повного розморожування харчових продуктів.🥩🧊Продукти з морозильних камер, які розморозились, повторно заморожувати заборонено!👉Нагадаємо, згідно статті 20 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» – якщо оператор ринку вважає або має підстави вважати, що харчові продукти, які він ввіз (переслав) на митну територію України, виробив, переробив або обіг яких здійснює, не відповідають вимогам безпечності, він негайно розпочинає процедуру вилучення цих харчових продуктів з обігу та у строк не більше двох робочих днів письмово інформує про виявлену невідповідність компетентний орган. Якщо такі харчові продукти могли потенційно потрапити до споживача, оператор ринку інформує споживачів про причини їх вилучення та у разі потреби відкликає харчові продукти, якщо застосування інших заходів є недостатнім для досягнення прийнятного рівня захисту здоров’я споживачів.🌐Звертаємо увагу, що відповідно до частини 1 статті 20 цього Закону – оператори ринку відповідають за виконання вимог законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів у межах діяльності, яку вони здійснюють.

​✅ Держпродспоживслужба нагадує усім зацікавленим особам, що з метою забезпечення виконання вимог Протоколу фітосанітарних та інспекційних вимог щодо експорту ячменю з України до Китаю між Міністерством аграрної політики та продовольства України та Генеральною адміністрацією нагляду за якістю, інспекції та карантину Китайської Народної Республіки формується Перелік осіб, що планують експорт ячменю до КНР та Перелік місць зберігання, з яких планується експорт ячменю до КНР.❗Документи, які підтверджують проведення фітосанітарних процедур місць вирощування та місць зберігання ячменю з метою включення осіб до вищевказаних Переліків надаються на електронну пошту [email protected] в термін до 31.07.2024 для подальшого інформування Китайської Народної Республіки.📝 Зразки заяв для внесення суб'єкта господарської діяльності до Переліку осіб, які планують експорт ячменю до КНР та Переліку місць зберігання, з яких планують експорт ячменю до КНР розміщено в розділі "Фітосанітарія, контроль у сфері насінництва та розсадництва" – "Фітосанітарні вимоги країн" – "Фітосанітарні вимоги Китайської Народної Республіки".🔎 Звертаємо увагу, що відповідно до статті 46 Закону України "Про карантин рослин" однією із підстав для прийняття рішення про відмову у видачі фітосанітарного сертифіката або фітосанітарного сертифіката на реекспорт є невідповідність об’єктів регулювання вимогам фітосанітарних заходів країни-імпортера.

​​🚰Спеціалістами відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Чугуївського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області спільно з представниками Чугуївської міської ради було проведено комісійний розгляд колективного звернення мешканців с. Кам’яна Яруга з питань погіршення якості питної води у громадському колодязі на вул. Незалежності України в с. Кам’яна Яруга.🔎Під час обстеження колодязя були виявлені наступні порушення вимог Державних санітарних правил і норм «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною» (ДСанПІН 2.2.4-171-10):▪️ оголовок колодязя закривається дерев’яною кришкою, яка має щілину;▪️ відсутній якісний цементний майданчик навколо колодязя;▪️ після чищення дезінфекція споруди, знезараження питної води, а також лабораторні дослідження її безпечності та якості на санітарно-мікробіологічні показники не проводились.👥Також, комісією було з’ясовано, що за межами с. Кам’яна Яруга, на відстані більше 2 км, знаходиться звалище ТПВ. Встановлено, що балансоутримувачем звалища не забезпечено проведення лабораторного контролю концентрації та рівню шкідливих факторів на зовнішній межі санітарно-захисної зони від звалища ТПВ, зверненої до житлової забудови, що є порушенням Державних санітарних правил планування та забудови населених пунктів, затверджених наказом Міністерства охорони здоров’я України від 19 червня 1996 р. № 173.🧪В ході розгляду звернення були проведені лабораторні дослідження проб води з громадського шахтного колодязя по вул. Незалежності України, 20, с. Кам’яна Яруга. За результатами лабораторних досліджень проби води з вищевказаного громадського колодязя відповідають вимогам Державних санітарних норм та правил «Гігієнічні вимоги до води питної призначеної для споживання людиною» (ДСанПіН 2.2.4-171-10) за санітарно-хімічними, мікробіологічними та паразитологічними показниками.✍️За результатами комісійної перевірки була складена довідка та надані пропозиції по усуненню виявлених порушень начальнику Чугуївської міської військової адміністрації, балансоутримувачам шахтного колодязя та звалища ТПВ.‼️ Виконання наданих пропозицій знаходиться на контролі Чугуївського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області.

​​✅ Спеціалісти відділу контролю у сфері насінництва, розсадництва та якості зерна Управління фітосанітарної безпеки та контролю в рослинництві Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області провели контроль за використанням зразків насіння помідору їстівного, що не занесений в Державний реєстр сортів, придатних до поширення в Україні й ввозяться для селекційних дослідних робіт.🔎 Під час обстеження було зафіксовано місце використання зразків насіння, кількість зразків, площа, фаза розвитку рослин та використання зразків відповідно до призначення (проведення селекційних дослідних робіт), зазначеного у Підтвердженні на ввезення в Україну зразків насіння і садивного матеріалу сортів рослин, не внесених до Державного реєстру сортів рослин, придатних для поширення в Україні для селекційних, дослідних робіт і експонування, виданого Держпродспоживслужбою. Зразки помідора їстівного висаджені в тепличному комплексі, вирощуються по технології гідропоніки.🌐 Коротко про технологію: Гідропоніка – це технологія вирощування рослин на штучних середовищах без застосування ґрунту. При вирощуванні таким способом, рослина отримує поживні речовини не з ґрунту, а з волого-повітряної чи твердої, але пористої суміші, що сприяє “диханню” коріння і потребує частого поливу відповідним розчином. Застосування гідропонічної технології дає можливість отримати за короткий термін, на невеликій площі, більш високі врожаї, ніж при традиційному землеробстві, при цьому ще й і заощаджуючи час і ресурси.✍️За результатами огляду склали Акт про використання зразків насіння і садивного матеріалу сортів рослин, не внесених до Державного реєстру сортів рослин, придатних для поширення в Україні, які ввезені в Україну для селекційних, дослідних робіт і експонування. Перший екземпляр зазначеного акта надається суб’єктові господарювання, другий — залишається в інспектора.