Canal Записки кращого Барбек'а - @hardmonday - №1477
День 946 (3/9/25)1288 день повномасштабного вторгнення. У вівторок завітав в Карму на дегустацію 39 французьких лікерів Vedrenne від Wine Hunters. Формат дегустації мені подобається. По відчуттях, наче потрапив на міні фестиваль, де ходиш між столами та куштуєш те, що тобі до душі. Подякували Дані за запрошення.РематчБєятч, який почався після дегустації — це справжній, концентрований кайф. Настільки яскраво та емоційно неслась двіжуха, що навіть сусідка прийшла жалітись на шум. Давненько я так не вболівав. Організатори, Wine Hunters, ведучий Саша Скубач і всі учасники — супер молодці! Зробили мій день. Дякую.Поки йшов на роботу, слухав відео про найбільш недооцінені та високоплачувані роботи. Під кінець була згадка, що лікарі та вчителі майже в кожній країні заробляють невідповідно мало, відносно вкладених ресурсів. І мені в голову прийшла ідея, що треба для того, щоб в Україні відкрити таку приватну школу де вчителі зароблятимуть на рівні вчителів тої ж самої Німеччини та що для цього треба? Онлайн-школу з великою кількістю дітей ми відкидаємо, тому, що це наєбалово і інфоциганство. Залишається варіант з дуже високою якістю навчання та потужними результатами. Для цього треба чемпіони через викладачів. З кількістю батьків, які готові платити за якісне навчання проблем бути не повинно. Залишилось придумати, як при збільшенні кількості дітей не втрачати якість навчання. Як варіант, можна взяти університетську модель, де у старших викладачів є помічники. Окрім цього в кожної дитини має бути куратор, який відслідковуватиме прогрес. Але як це все організувати в систему я поки не знаю. Треба підключити Віку.Сьогодні з нами стажуються на барменів Влад, Кирил (які повернулись до нас з літнього табору) та Микита, який на днях відкатав останню зміну в Сінерсі. Розбійники заряджені на роботу, по самі помідори:)Готую Хайд до святкування дня народження. Випив кави, почав замиватись і дізнався, що початок вечірки буде через три години. Оцінив масштаб робіт — бар готовий на половину. Замивання відкладається.Іменинниця прийшла раніше. За нею пішли гості. Валік навалив музики і почало розливатись ігристе:)Заливаючи тонік в безалкогольний джин whitley neil, помітив, що він незвично для джин-тоніка піниться. Я таке бачив в суботу, коли заливав тоніком моє оновлене безалкогольне амаро з додаванням кореня солодки. Мені стало цікаво, чи є в джині WN корінь солодки? Знайшов, що алкогольний ревневий джин WN містить корінь солодки (liquorice root). А якщо він є в алкогольному джині, то з великою вірогідністю він буде і в деалкологізованому джині, хоч виробник про це і не пише. Попались, розбійники:)Прикольна тусовочка з вихованими гостями та музикою моєї юності. Наливали ігристе та готували порн-стари. Хороша середа.
148
25-09-04 11:02