⏺🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️⏺🔸Ніжний сирник🔸🏷 40—50 хв🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️Борошняний шар:⚪100 г вершкового масла⚪3 жовтки⚪200 г борошна⚪1—2 ст. л. водиМаковий шар:⚪250 г яблук⚪150 г маку⚪З ст. л. манки⚪3 яйця⚪100 г цукру⚪75 г вершкового масла⚪1,5 ч. л. розпушувачаСирний шар:⚪400 г сиру⚪30 г кукурудзяного крохмалю⚪З яйця ⚪ З білки ⚪100 г цукруГлазур:⚪80 г шоколаду ⚪80 г вершків🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️Додайте до борошна масло й перемішайте. Потім — яйця й трішки води. Розподіліть рівномірно масу у формі. Обов'язково проколіть вилкою й після цього поставте в морозильну камеру. Візьміться за маковий шар. Для цього змішайте натерті яблука, мак, манку, яйця та розпушувач. Збийте в блендері білки, сіль і цукор до пишної маси. Змішайте разом дві маси. Тепер черга сирного шару. Збийте блендером сир, цукор, жовтки та кукурудзяний крохмаль.  Також окремо білки збийте зі сіллю. Змішайте разом дві маси. Тепер збирайте сирник. Викладіть у форму з тістом першим шаром макову начинку. Другим — сирну начинку. Поставте випікатися за температури 180 °С у духовку (40 хв). А ви поки приготуйте глазур. Налийте до шоколаду гарячі вершки й перемішайте, щоб шоколад розтанув. Прикрасьте ним верх сирника й зачекайте поки шоколад охолоне.Їжте, кайфуйте й надсилайте рецепти друзям 🍪#рецепти💌 ЇЖАВКАЙФ