книжкова дегустаторка🍷📚 | Що і скільки їсти» Ольга Дорошвидавництво: Віхола, 5/5🧡У мене з’явилас...

🥞«Що і скільки їсти» Ольга Дорошвидавництво: Віхола, 5/5🧡У мене з’явилася нова настільна книга. Чітко, лаконічно, з гумором і про важливе – про збалансоване харчування та наше самопочуття.Я тільки непевно стаю на шлях зміни лайфстайлу: з хибами, зривами та щирим бажанням інколи забити на все. Тому такі книги як ковток свіжого повітря. Будемо відверті, коли ти починаєш щось нове, то завжди спраглий до інформації, бажаєш все зробити правильно, але в епоху інформаційного шуму та перенасичення різними «експертами», що самі себе так охрестили, ти не знаєш за що хапатися і кому вірити.Пані Ольга є дипломованою біологинею, фізіологинею та нутриціологинею з десятирічним стажем. Також вона є співзасновницею онлайн-школи дієтології й нутриціології Nodiet school. Як ви можете, похопити досвіду та знань у неї не займати. Ця пані справді написала добрий і чіткий посібник зі здорового харчування, який чудово вам підійде, якщо немає грошей на нутриціологів. Тут розвінчуються відомі міти, наводяться різні таблиці, розповідається про амінокислоти, ферменти та їхню важливість для нашого організму, особливо у зв’язці з певними продуктами з точки біології. Авторка надає перелік базових і бюджетних продуктів та кількість вуглеводів/білків/клітковини, в кожному із них. Є посилання на підбірку збалансованих прийомів їжі (знову підмічу: бюджетних та повсякденних), а в кінці розписана продуктова корзина на тиждень, разом зі стравами.Це справді скарб, який варто мати та використовувати. Книга у мене розмальована, вся в стікерах та нотатках для мого покращення харчування. Тут, до речі, немає ноток моралізаторства, які можна зустріти в інших. Ні, лише щира підтримка та бажання навернути на шлях істинний якнайбільше людей.Щира моя порада. Не раз буду підчитувати та заглядати у потрібні мені розділи.#дегустація