Абрикосова пастила та "Космос: можливі світи"Мільярди років еволюції життя та свідомості у 13 епізодах! Саме так можна описати науково-популярний проєкт "Космос: можливі світи" (Cosmos: Possible Worlds, 2020), де роль провідника та дослідника нових світів виконує відомий астрофізик Ніл Деграсс Тайсон. Таке поєднання наукового мислення, гіпотез, винаходів, які змінили хід історії, та дитячої мрійливості вартує трохи твого часу ☺️ А як щодо доповнити суботній кіновечір сезонним смаколиком? Наприклад, абрикосовою пастилою.📌 Що потрібно:— 1 кг абрикосів;— 50 мл меду.От і все! Абрикоси варто ретельно промити, очистити від кісточок і подрібнити в блендері. Має вийти однорідна маса. Чим ретельніше перебити абрикоси, тим ніжнішою буде пастила. Додай до суміші мед і перемішай.Попередньо розігрій духовку до 60 °С. Постели на деко пергамент і розподіли абрикосове пюре так, щоб вийшов шар завтовшки 5 мм. Залиш масу в духовці орієнтовно на 6 годин.Важливо залишити дверцята духовки привідкритими, щоб уникнути накопичення конденсату. Готова пастила має бути сухою та не липнути до рук. Лист можна нарізати смужками та загорнути їх в рулет.Тепер справа за прохолодним лимонадом! Смачного і гарного перегляду.#кіноірецептиБережи себе ❤️