Гастро Магія

ПЕЧИВО "ГРИБОЧКИ"Я готова повернути вас прямо в дитинство, до тих самих грибочків із розсипчастим м'яким тістом, шоколадною глазур'ю і маковою ніжкою Такі боровички - це любов!📖 Інгредієнти:❇️ Вершкове масло - 120 гр.❇️ Сметана 20-25% - 130 гр.❇️ Цукор - 220 гр.❇️ Борошно - 520 гр.❇️ Яйце Д1 - 1 шт.❇️ Розпушувач - 7 гр.📖 Додатково:❇️ Шоколад❇️ Мак / насіння чіа1. Масло кімнатної температури трохи збити віночком з яйцем, цукром і сметаною.2. Всипати борошно та розпушувач.3. З готового тіста сформувати ніжки і капелюшки, потім відправити їх у морозилку на 10 хвилин.Перекласти на пергамент і випікати в розігрітій до 210 градусів духовці 7-8 хвилин.4. У готових капелюшках зробити невелике заглиблення під ніжки, поки капелюшки теплі!5. Після охолодження занурити ніжку в розтоплений шоколад і приєднати до капелюшка. Коли все застигне, низ ніжки занурити в шоколад, потім відразу в мак.6. Готові гриби капелюшком занурити в шоколад і дати застигнути (я спираю капелюшок на край тарілки).Смачного!!!