🥗 Хочеться чогось легкого, але щоб надовго дарувало відчуття ситості? Спробуйте поєднати свіжі овочі з булгуром.🌾 Булгур – не просто смачна крупа, а справжнє джерело клітковини та білка. Він швидко готується та вдало доповнює будь-який овочевий мікс.✨ Для салату вам знадобиться:• 1 склянка булгуру• 300 мл бульйону чи води• 200 г броколі (на пару або злегка відварені)• 100 г помідорів чері• 1 огірок• Зелена цибуля, петрушка та м’ята• Оливкова олія, лимонний сік, спеції – за смаком 🥄 Приготування не займе багато часу:1️⃣ Відваріть булгур: доведіть до кипіння, варіть 10 хвилин на слабкому вогні, після чого зніміть з вогню і залиште, щоб зерна ввібрали рідину.2️⃣ Наріжте броколі шматочками, огірок кубиками, а помідори – навпіл.3️⃣ Дрібно наріжте цибулю, петрушку та м’яту. 4️⃣ Змішайте булгур з овочами та зеленню.5️⃣ Заправте оливковою олією, лимонним соком і спеціями.💡Цей салат чудово смакує як самостійна страва або гарнір до риби чи курки.Спробуйте – і, можливо, він стане вашою ще однією улюбленою стравою 🌿Діємо для здоровʼя! | Підписатися