Китайські готелі вдаються до продажу вуличної їжі щоби компенсувати падіння доходівКитайські готелі високого класу переходять на продаж вуличної їжі, щоб компенсувати падіння доходів у зв'язку зі слабшанням споживчих витрат і скороченням бюджетів корпоративних подорожей. У Пекіні готель Beiyuan Grand Hotel щовечора продає вишукані страви на вулиці, серед яких найпопулярнішим є смажений голуб. Заходи жорсткої економії в державному секторі, включаючи заборону на великі групові обіди та алкоголь, ще більше погіршили стан справ.Щонайменше 15 елітних готелів по всій країні застосували подібні стратегії, а деякі, наприклад River & Holiday Hotel у Чунціні, побачили стрибок щоденних доходів з кількох тисяч до 60 000 юанів. Аналітики попереджають, що ця тенденція є ознакою поглиблення дефляційного тиску, оскільки зростання доходів від громадського харчування різко сповільнюється, а прибутки від проживання в Пекіні в першій половині 2025 року впали майже на 93%.Готелі заявляють, що виживання важливіше за турботи про імідж бренду, оскільки споживачі, які вагаються, шукають дешевші, нові кулінарні враження, а витрати на елітні товари та послуги падають.https://www.reuters.com/sustainability/sustainable-finance-reporting/chinese-hotels-turn-hawking-food-guests-tighten-belts-2025-08-14/