Шоколадно-сирне печиво Гусячі лапки. З кардамоном та цинамоном. Аромат буде просто божественний!Автор: valya__saenko.🇺🇦Інгредієнти: — Сир – 200 г; — Борошно – 250 г; — Какао темне – 30 г; — Вершкове масло – 180 г; — Яйця – 1 шт.; — Сода – 4 г; — Цукор, цинамон та кардамон.👩🏻‍🍳Приготування:   1. До перетертого сиру (можна перебити блендером), додаємо борошно, соду, яйце та какао. Слідом холодне вершкове масло. Для зручності натріть його на тертку. Швидко вимішаємо тісто. Воно має бути мʼяке і зовсім трішки липнути до рук. Але трішки!   2. Ховаємо в холод мінімум на пів години.   3. Далі тісто розкачуємо, товщиною приблизно 2 мм. Вирізаємо кола і починаємо формувати печиво. Занурюємо однією стороною коло в цукор зі спеціями, притискаємо. Згортаємо цукром в середину і знову занурюємо в цукор і притискаємо. Робимо як на відео.   4. Викладаємо на деко з пергаментом та випікаємо при 180°С приблизно 25-30 хвилин   Щоб приготувати класичну версію, просто замініть какао на борошно.@KulinarniBudni#Печиво