Iniciar sesión Registro
Anuncios
Tu espacio publicitario
Reserva este slot exclusivo para el periodo elegido.
Comprar publicidad →
Logotipo de la comunidad de telegram - HoReCaНець
Añadido 14 jul. 2024

HoReCaНець

@HRCNc
Número de suscriptores: 3 372
Fotos: 1,550
Videos: 96
Enlaces: 319
Descripción:
Must-have канал для шефів, рестораторів і всіх, хто є дотичним до гастрономічної сфери. ✔️Тренди ✔️Коментарі експертів ✔️Що роблять українські та світові шефи? ✔️Як шефам ставати відомими? ✔️Огляд вигідних пропозицій від METRO для HoReCa-клієнтів
Fuente

HoReCaНець | Що відбулося: у закладі є постійний гість Родіон, який любить яйця, пю...

Logotipo de la comunidad de telegram - HoReCaНець HoReCaНець @HRCNc
976 Vistas/Alcance 2025-07-03 13:19 Mensaje №1728
Що відбулося: у закладі є постійний гість Родіон, який любить яйця, пюре та морепродукти. Глибокої передісторії ми, звісно, не знаємо, але припускаємо, що постійний гість або ділився з командою своїми вподобаннями, або ж просив організувати це на тарілці. Оскільки Родіон у закладі буває часто, ті просто ввели позицію в меню, а в описі чесно написали, як є.Результат: сніданок отримав позитивну соціальну реакцію — інші гості навіть почали створювати навколо цього явища контент.🤓 Чому це спрацювало з погляду психології та маркетингу (що це дає іншим гостям і бренду)?Інші гості:— Заклад у такий спосіб показав: навколо нього є комʼюніті, і він його помічає. Інші гості — навіть на підсвідомому рівні — можуть захотіти, щоб їх теж відзначили, тож будуть поводитися активніше, приходити частіше та радити місце друзям.— Люди, які бачать, як іншим приділяють увагу, несвідомо приписують закладу високі етичні та сервісні стандарти.— Це про класне ставлення закладу до гостей. А отже, люди будуть хотіти повертатися за цією атмосферою — і ставитися до місця лояльніше.Маркетинг:— Заклад стає людяним брендом. Виникає відчуття, що «всі свої». Це репутаційна історія.— Інструмент створення wow-моменту без великих затрат. Це помітний жест, який бачить кожен, хто відкриває меню. Він пробиває банерну сліпоту та стає поміченим. Людям хочеться ділитися цим з іншими (що ми й бачимо по цьому допису в Threds).Для кого це спрацює: для закладів із достатньо обмеженою аудиторією, де всі й так відчувають себе замкненим комʼюніті, яке простіше помічати та виділяти + ефект «О, я знаю цього Родіона — прикольно».— Кавʼярні в ЖК— Міські простори, які закладають у концепцію дуже простий підхід— Заклади, які вважають секрет-плейсом— Заклади, що працюють на вузьку аудиторію (як-от чайна)З вас ❤️, якщо кейс був цікавим.