ТATfood

Нові кар'єрні можливості!😉Наші партнери – FISHGOOD – розширюють команду та шукають НАЧАЛЬНИКА ВИРОБНИЦТВА🔹 Кременчук 🔹📢 Якщо ви досвідчений технолог і готові очолити сучасне рибопереробне виробництво – дзвоніть напряму нашому партнеру!📞 Людмила: +38 099 177 07 74, +38 067 316 77 01📍 Локація: м. Кременчук, проїзд Галузевий, 28💰 ЗП: 90 000 грн 🕒 Графік: Пн-Пт, 08:00 – 17:00Що потрібно робити?🔹 Впроваджувати Lean manufacturing🔹 Оптимізувати виробничі процеси, знижувати витрати🔹 Управляти командою, навчати персонал🔹 Контролювати якість, стандарти HACCP, ISO 22000🔹 Взаємодіяти з відділами логістики, збуту, закупівель🔹 Модернізувати обладнання, підтримувати інноваціїКого шукаємо?✅ Досвід: 5+ років на харчовому виробництві✅ Освіта: вища (технолог харчового виробництва)✅ Знання стандартів якості: HACCP, ISO 22000, FSCC✅ Вміння працювати з фінансовими показниками✅ Лідерські навички та стратегічне мисленняЩо пропонуємо?🏆 Офіційне працевлаштування💳 Корпоративні знижки🏠 Житло за рахунок компанії⛽️ Компенсація палива (повна чи часткова) для поїздок на роботу📩 Цікаво? Телефонуйте прямо зараз! 🚀📞 Людмила: +38 099 177 07 74, +38 067 316 77 01

Україна заборонила ввозити продукцію тваринництва зі Словаччини. Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів (Держпродспоживслужба) запровадила заборону на ввезення в Україну з Словаччини тварин через спалах ящуру в цій країні. Про це повідомляє Інтерфакс-Україна, пише agronews.ua.При цьому вона послалася на офіційну інформацію Європейського Союзу (через інформаційну систему нотифікації хвороб тварин — ADIS) та Всесвітньої організації охорони здоров’я тварин (WOAH).🗣️“Заборонено ввезення до України із Словацької Республіки тварин, сприятливих до вірусу ящуру, генетичного матеріалу, сировини та продуктів від них”, — йдеться у повідомленні з посиланням на розпорядження головного державного ветеринарного інспектора України. Джерелом інфекції є хворі на ящур тварини, а також ті, що перебувають в інкубаційному періоді. Вірус може передаватися зокрема через продукти від тварин, сприйнятливих до цього захворювання.Джерело:https://harch.tech/2025/04/03/ukrayina-zaboronyla-vvozyty-produkcziyu-tvarynnycztva-zi-slovachchyny/

Україна стала світовим лідером з експорту замороженої малини, випередивши Польщу та Сербію. Україна досягла значного успіху на світовому ринку замороженої малини, ставши лідером з експорту цієї продукції. У 2024 році українські виробники експортували рекордні 65 тисяч тонн замороженої малини, що дозволило випередити таких конкурентів, як Польща та Сербія. Основними споживачами української малини стали Польща, Німеччина, Чехія, Австрія та Франція. Варто відзначити, що частка Польщі в експорті зменшується, оскільки українські виробники активно виходять на нові ринки, такі як Німеччина та Франція. Зокрема, частка Німеччини в експорті української малини вже перевищує 20%. Цей успіх свідчить про високу якість української продукції та здатність вітчизняних виробників конкурувати на міжнародному рівні. Розширення географії експорту та збільшення обсягів поставок сприяють зміцненню позицій України на світовому ринку заморожених ягід.Джерело: https://newfood.ua/2025/03/28/ukraina-stala-svitovym-liderom-z-eksportu-zamorozhenoi-malyny-vyperedyvshy-polshchu-ta-serbiiu/

Виробництво масла в Україні зросло, споживання скоротилося.Обсяг виробництва масла в Україні зріс, але споживання його в країні суттєвозменшилось. Роздрібні ціни на масло й досі залишаються дуже високими, аакційні механізми мережі ще масово не запустили.– ІНФАГРООскільки в Європу можна продавати тільки масло 82%, продавці Селянського” маслапоки не мають можливості підтримати ціну за рахунок експорту. Зовнішні продажітакого масла обмежені відносно невеликими поставками в Молдову і Казахстан.Знаючи ситуацію на внутрішньому ринку України, імпортери з цих країн не спішатьдорого платити за український товар, адже через те, що попит на внутрішньому ринкузалишається слабким, деяким українським виробникам доводиться йти на суттєвіцінові поступки.Слід зазначити, що в лютому в порівнянні з січнем зовнішні продажі масла зросли натретину. У березні експорт масла може зрости до рекордних місячних показників з 2022року.Джерело:https://harch.tech/2025/03/20/virobnitstvo-masla-v-ukrayini-zroslo-spozhivannya-skorotilosya/

Небезпека для серця: Як нестача їжі може призвести до проблем зі здоров'ямНестача їжі може мати серйозні наслідки для здоров'я, включаючи підвищений ризик серцевих захворювань. Нове дослідження, проведене Northwestern Medicine, показало, що молоді люди, які відчувають нестачу їжі, мають на 41% більше шансів розвинути серцеві захворювання в середньому віці. Цей підвищений ризик зберігається навіть після врахування демографічних та соціально-економічних факторів.Дослідження, яке проводилося з чорношкірими та білими американцями з середини 1980-х років, показало, що 11% людей з нестачею їжі розвинули серцеві захворювання протягом 20 років, порівняно з лише 6% людей з адекватним доступом до їжі.Доктор Дженні Цзя вважає, що нестача їжі передує серцевим захворюванням, що робить її важливою мішенню для профілактики. Вона рекомендує лікарям первинної допомоги проводити скринінг на предмет нестачі їжі та направляти пацієнтів до громадських ресурсів. Установки первинної медичної допомоги є ідеальними для такого скринінгу, але його також можна розширити до відділень невідкладної допомоги та кардіологічних спеціальностей.Дослідження підкреслює важливість вирішення проблеми нестачі їжі на ранньому етапі для потенційного зменшення майбутнього тягаря серцевих захворювань. Цзя та її команда планують продовжити дослідження довгострокових наслідків нестачі їжі для цієї групи, особливо коли вони стають старше.Важливість здорового харчуванняЗдорове харчування є важливою частиною здорового способу життя. Воно може допомогти запобігти розвитку різних захворювань, включаючи серцеві захворювання, діабет та ожиріння.Якщо ви стурбовані своїм здоров'ям або здоров'ям своїх близьких, важливо звернутися до лікаря для отримання рекомендацій щодо здорового харчування.Джерело

Креативність без меж: як кандидати дивують рекрутерів своїми резюмеРекрутери часто стикаються з резюме, які виходять за межі стандартних форматів, демонструючи неабияку креативність кандидатів. Деякі шукачі додають до своїх резюме фотографії з особистого життя, включаючи знімки з відпочинку або навіть із домашніми улюбленцями. Інші надають документи обсягом у кілька десятків сторінок, які більше нагадують автобіографії з детальними описами життєвого шляху. Такі нестандартні підходи можуть привернути увагу, але важливо пам'ятати про професійність та доречність подібних рішень.Водночас, існують рекомендації щодо складання резюме, які допомагають зробити його інформативним та привабливим для роботодавців. Наприклад, варто зосередитися на головних фактах професійної біографії, уникати абстрактних фраз на кшталт «Будь-яка робота» та вказувати конкретну посаду, на яку претендуєте. Також рекомендується використовувати зрозумілий шрифт, ділити текст на абзаци та обмежувати обсяг резюме до однієї-двох сторінок.Пам'ятайте, що креативність у резюме може бути доречною, але вона не повинна затьмарювати основну інформацію про ваші професійні навички та досвід. Джерело

Цьогоріч iba глобальна зустріч хлібопекарської галузі, відбудеться в Дюсельдорфі 18-22 травняОсновні моменти виставки iba 2025iba.ACADEMY: Відвідувачі зможуть перевірити свою майстерність, взявши участь у практичних семінарах та майстер-класах.iba.FORUM: Пропонує захоплюючі матеріали з усіх аспектів хлібопекарської та кондитерської промисловості, надаючи можливість дізнатися більше про актуальні теми галузі.iba.START UP AREA: Національні та міжнародні стартапи представлять свої інноваційні ідеї та рішення, пропонуючи свіжі перспективи та нове натхнення.Конкурси: Від UIBC Cup of Bakers до конкурсу дизайну “Пекарня майбутнього”, програма насичена захоплюючими змаганнями.iba.DIGITALISATION AREA: Відвідувачі дізнаються, які процеси та продукти можуть бути оцифровані в компаніях.Візити до пекарень: Екскурсії пекарнями в Дюссельдорфі та його околицях надають ексклюзивне уявлення про німецькі підприємства.iba.TOURS: Використовуйте екскурсії iba.TOURS, щоб ознайомитися з новими тенденціями в хлібопекарській промисловості в невеликих групах та поставити свої запитання безпосередньо експертам галузі.iba.CONFECTIONERY TEC AREA: Відвідувачі можуть дізнатися про інгредієнти та технології обробки, а також поспілкуватися з цікавими експонентами.iba.FOOD TRENDS AREA: Ви можете дізнатися більше про закуски, інноваційні сировинні матеріали та машини для виробництва закусок у інноваційній структурі.Ці заходи забезпечать відвідувачам можливість ознайомитися з останніми інноваціями галузі та обмінятися ідеями з іншими експертами.Джерелo

​​Сьогодні день для вашої гордості та натхнення!За традицією мотиваційна  рубрика "Хвастопʼятниця" — час, коли ми зупиняємося на хвилинку, щоб підсумувати свої досягнення. Це чудова нагода помітити власні успіхи, великі чи маленькі, і відчути радість від того, як далеко ми вже просунулися!Ця рубрика — не просто про перерахунок зробленого, вона про помічання себе. Про розвиток звички помічати свої перемоги, навіть якщо вони здаються скромними. Кожне ваше досягнення — це крок до зміцнення внутрішньої віри, до підвищення впевненості в собі, до нових звершень.Запрошую вас пригадати:• Що вам вдалося за пару тижнів?• Чим ви задоволені?• За що можете себе похвалити?Навіть найменша перемога — це ще один крок до ваших великих цілей. Звичка помічати та відзначати успіхи змінює життя: з кожним разом ви будете відчувати більше радості, впевненості та сили рухатися вперед.Сьогодні ваш день, щоб сказати собі: "Я молодець!". Бо так і є. Давайте надихати одне одного своїми історіями та нагадувати собі, наскільки ми круті.Пишайтеся собою. Ви вже робите більше, ніж думаєте!Джерело:https://www.happyhuman.com.ua/

75 проєктів з модернізації харчоблоків у школах України отримають дофінансуванняВ Україні триває реформа шкільного харчування, спрямована на забезпечення дітей якісною та безпечною їжею. У 2025 році уряд виділив 960 млн грн на оновлення харчоблоків у навчальних закладах. Ці кошти будуть розподілені між 75 проєктами по всій країні.Головна мета ініціативи – створення сучасних умов для приготування корисних та збалансованих страв відповідно до нових стандартів харчування. У рамках модернізації планується закупівля новітнього обладнання, ремонт приміщень, впровадження енергоефективних рішень і дотримання принципів безпечності продуктів харчування.Процес оновлення харчоблоків базується на вимогах системи HACCP (аналіз небезпечних факторів та контроль у критичних точках), що дозволить значно покращити якість приготування їжі та мінімізувати ризики для здоров’я дітей.Детальніше про програму та список закладів, які отримають фінансування, читайте на сайті Міністерства освіти і науки України: посилання на джерело.

📢 Щорічна бізнес-зустріч «Хлібопекарський бізнес 2025» відбулася в Києві! 🗓 19 лютого виробники хлібобулочної та кондитерської продукції, ритейлери, постачальники технологій і пакування зібралися, щоб обговорити ключові тренди та виклики галузі. 💬 Основні теми, які розглянули спікери: 🔹 Ситуація на ринку хліба та борошняних кондитерських виробів 🔹 Світові тренди в обладнанні для хлібопекарської галузі 🔹 Як подовжити термін свіжості хліба та кондитерки за допомогою натуральних інгредієнтів 🔹 Контроль якості сировини та готової продукції 🔹 Ферментні препарати для коригування борошна та покращення якості випічки 🔹 Експертність кадрів як фактор розвитку бізнесу 🔹 Екологічні пакувальні рішення 🎥 Повний запис заходу: 🔗 [Дивитися на YouTube](https://www.youtube.com/watch?v=t7pSjp7xqWU&feature=youtu.be) 📄 Звіт на сайті: 🔗 [Деталі тут](https://www.packaging.com.ua/content/hl-bopekarskiy-b-znes-2025-m-sce-zustr-ch-profes-onal-v-2852) 💡 «Хлібопекарський бізнес 2025» – це місце зустрічі професіоналів, які формують майбутнє галузі!