ТATfood

Увага, залишилось 4 місця на 👩🏻‍🎓👨‍🎓практикум-інтенсив "СЕНСОРНИЙ АНАЛІЗ: інструмент контролю та удосконалення якості харчової продукції" 23-24 вересня у Львові.З промокодом TATFOOD - 7% знижка (стільки нам років і є!)Участь у практикумі дозволить прокачати сенсорні здібності, поповнити банк дескрипторів (50+ натуральних та синтетичних носіїв 🍊🧪🍀), суттєво підвищити кваліфікацію та змінити власну конкурентоспроможність як експерта у сфері удосконалення якості харчової продукції.В результаті навчання методам сенсорного аналізу ви зможете:✅ мати об'єктивні підстави входити до складу дегустаційного/асортиментного комітетів;✅ визначати реальний рівень якості харчової продукції, ранжувати, калібрувати зразки;✅ уникати хибних переваг харчових продуктів та некоректних формулювань для їх просування;✅ обирати постачальників, затверджувати ті чи інші технології/рецептури;✅ напряму економити кошти, час та інші ресурси компанії.Учасники практикуму забезпечуються харчуванням, витратними матеріалами - дескриптори, зразки харчової продукції для практичних робіт, тощо, Робочим зошитом.По завершенню навчання учасникам видається Сертифікат.Формат навчання у групі - тільки офлайн📲Для отримання Програми та умов участі у практикумі, будь ласка, звертайтеся: тел.+38 050 056 83 55 (в т.ч. viber, telegram, whats app), [email protected]

💼 Вакансія: Головний технолог📍 Запоріжжя | 💰 від 40 000 грн/міс + бонуси (до 4 окладів на рік)Український виробник кормових добавок із 30-річною історією, співпрацює з найбільшими пивоварнями країни та експортує продукцію до Польщі, Німеччини, Нідерландів та ін.Ексклюзивна власна технологія сушіння пивних дріжджів і пивної дробини, завдяки якій продукція має високий вміст протеїну та стабільний попит на ринку!🔹 Що пропонує?Конкурентну зарплату від 40 000 грн/міс.Бонуси за результатами роботи (до 4 окладів на рік).Нормований робочий день чи можливість віддаленого формату після ознайомчого візиту!Сучасне виробництво та підтримку команди.🔹 Що очікує від кандидата?Досвід роботи технологом від 5 років.Знання пивобродильної технології (досвід у кормовому виробництві буде перевагою).Готовність до розвитку та впровадження інновацій.🔹 Ключові завдання:Розробка нових видів продукції.Оптимізація роботи технологічних ліній.Аналіз та усунення причин браку.Впровадження нових технологічних рішень у виробництво.Впізнали себе?📩 Контакти для резюме чи додаткових запитань:📧 [email protected], 📲 @tatfoodtech, +38 067 547 50 57#вакансіяTATFOOD #головнийтехнолог #кормовідобавки #Запоріжжя

📌 Вакансія: Начальник виробництва (м’ясні вироби)📍 Локація: Івано-ФранківськСучасне підприємство харчової промисловості, що 14 років спеціалізується на виготовленні м’ясних виробів та продукції з риби та креветок відповідно до міжнародних стандартів якості (HACCP), запрошує до команди Начальника виробництва.https://www.instagram.com/expert_meat?igsh=MW1wejY5NW4zd2ViMg%3D%3D🔹Досвід та знання- Управління виробничими процесами у харчовій промисловості (перевага — м’ясне виробництво)- Глибоке знання HACCP, санітарних та пожежних норм, охорони праці.- Розуміння принципів планування, нормування та управління ресурсами.- Практичний досвід роботи з технологіями, обладнанням, інженерними мережами.🔹Практичні навички- Координація роботи виробничої команди (технологи, контролери якості, оператори, змінний персонал).- Ведення звітності в 1С, аналіз ефективності та робота з KPI.- Організація внутрішньої логістики (переміщення продукції, склад, заморозка).- Контроль дисципліни, графіків роботи та проведення інструктажів.- Впровадження оптимізацій та покращень у процесах.🔹Документація- Робота з технологічними картами, нормативно-технічною документацією.- Підготовка звітів (зміна/тиждень/місяць), актів, журналів змін та інвентаризацій.- Дотримання службових інструкцій з охорони праці та безпеки.🔹 ОсвітаПовна вища освіта за напрямом: харчові технології, інженерія, менеджмент або організація виробництва.🔹 Основні завдання- Організація та контроль роботи всіх виробничих ділянок.- Виконання плану виробництва у встановлені терміни.- Контроль якості, технологічних карт і стандартів.- Управління командою, проведення щоденних нарад.- Контроль санітарного стану і безпеки виробництва.- Аналіз ефективності та впровадження покращень.🔹 Умови роботи💰 Конкурентна заробітна плата — від 60 000 грн.📑 Офіційне працевлаштування згідно з КЗпП.📈 Можливості професійного розвитку, наставництва та кар'єрного зростання.🕒 Графік: Пн-Пт 7:00—17:00; Сб — 2/2; Нд — вихідний.🏭 Локація: м. Івано-Франківськ, вул. Максимовича, 15.📩 Зацікавило? Уточнюй деталі або контактуй/відправляй резюме: 📧 [email protected], @tatfoodtech, 📞+38 067 547 50 57#вакансіяTATFOOD #начальниквиробництвамясоівано-франківськ

Плануючи майбутнє, точніше - жовтеньЗапрошуємо вас взяти участь у бізнес-форумі «Молочна індустрія», який відбудеться 16 жовтня 2025 р. у конференц-холі «ДЕПО» (м. Київ, вул. Антоновича, 52).!!!! Можлива участь зі стендом! Це традиційне місце для обміну досвідом між виробниками молочної продукції та морозива та налагодження зв’язків зі спеціалістами ритейлу, постачальниками технологій, обладнання та пакування. Для участі зареєструйтесь, будь ласка, за посиланням РЕЄСТРАЦІЯ Відвідування заходу: один представник від компанії - 6 000 грн, другий та наступні - 5 500 грн. Організатор: Marko Pack AgencyГенеральні партнери: «Біо Ресурси Україна», «Ітак» Цільова аудиторія:• керівники компаній-виробників молочної продукції та морозива, технічні директори, головні технологи, начальники виробництв, начальники відділів закупівель, директори з якості;• фахівці ритейлу, дистриб’ютори;• постачальники технологій, інгредієнтів, обладнання і пакування. Чек-пойнти бізнес-форуму:• конференція з тематичних питань розвитку галузі: обговорення трендів ринку молочних продуктів і морозива;• презентації нових розробок, технологій виробництва та пакування;• виставка інгредієнтів, обладнання та пакування;• дегустація. Можлива участь онлайн- доступ до онлайн-трансляції;- отримання презентацій;- отримання відеозапису конференції.Вартість - 3 500 грнДля компаній-постачальників інгредієнтів, обладнання та пакування вартість та умови участі можна обговорити, зв'язавшись із представниками компанії "Марко Пак". Платформу для ефективного спілкування надає компанія "Марко Пак", Youtube Marko Pack Інформаційний партнер - журнал "Світ Продуктів", сайт www.packaging.com.uaдля співпраці з ТАТФУД: 📧 [email protected], 📲 @tatfoodtech, +38 067 547 50 57

Менше тижня лишається до ключової події кондитерського ринку — конференції «Кондитерський бізнес 2025».TATFOOD традиційно представить виступ про кадрові рішення, перекваліфікацію, фінансування розширення штату та методи залучення персоналу.Презентація вже майже готова, але ми відкриті до ваших ідей!Можливо, ви маєте важливі думки чи пропозиції щодо:- необхідних змін у кадровій політиці компаній,- шляхів підвищення кваліфікації та перекваліфікації, - формування власних стратегій розвитку кар’єри у кондитерській, харчовій та суміжних галузях.📌 Запрошуємо вас поділитися своїми порадами та долучитися до обговорення — ваш досвід може стати корисним для всієї професійної спільноти!Приєднуйтесь онлайн чи офлайн до події, щоб отримати:✔️ професійні інсайти,✔️ досвід виходу на експорт,✔️ нетворкінг без кордонів,✔️ доступ до інновацій та регуляторної експертизи,✔️ виставку, дегустації, презентації спікерів і матеріали з контактами.📅 3 вересня 2025 р.📍 м. Київ, конференц-хол «Депо» (вул. Антоновича, 52)Серед тем конференції (долучаємо т.з. Agenda вкладенням!):- Інновації на світових кондитерських ринках 2025- Smart-інгредієнти: баланс натуральності та інноваційності- Нормативні основи пакування в Україні та світі- Якість і безпечність продукції в експорті- Як обрати борошно для кондитерських виробів?- Комплексне обладнання: мінімум простору – максимум можливостей- Альтернатива какао-маслу: виклики та можливості- Функціональні гриби як суперфуди- Фінанси та гранти для підприємств під час війни- Кадрова політика, підбір і перекваліфікація (TATFOOD)Участь вже підтвердили понад 300 компаній.Попередня реєстрація є обов’язковою!Умови участі та реєстрація за посиланням https://markopackconferences.tilda.ws/confectionery-2025для співпраці з ТАТФУД контакти незмінні: 📧 [email protected], 📲 @tatfoodtech, +38 067 547 50 57

📌 Вакансія: Менеджер-технолог з продажу інгредієнтів (молочна промисловість)💰 Оплата: від 50 000 грнМолочна галузь — це не лише технології, а й мистецтво створювати продукти, знайомі з дитинства. Ми шукаємо фахівця, який бачить у молоці можливість творити нове й готовий поєднати експертизу технолога з енергією менеджера з продажів.🔹 Чому ця роль унікальна? • Місток між інноваційними інгредієнтами й готовими продуктами. • Поєднання лабораторних експериментів із живим спілкуванням на виробництвах. • Допомога клієнтам створювати продукти, якими пишатиметься ринок.🔹 Про компаніюВже понад 15 років створює якісні рішення для бізнесу у харчовій промисловості. У портфелі — стабілізуючі системи, смако-ароматичні добавки, консерванти, антиоксиданти, наповнювачі, ферментні препарати та інші інгредієнти, що допомагає виробникам виводити на ринок продукти, якими пишатиметься Україна та світ.🔹 Потрібно від кандидата • Вища освіта (харчові технології). • 3+ роки досвіду (технолог або В2В-продажі інгредієнтів). • Водійське посвідчення категорії B. • Готовність до відряджень.🔹 Пропозиція • Офіційне оформлення, оплачувані лікарняні та відпустки. • Графік: Пн–Чт 09:00–18:00, Пт до 17:00. • Курси, тренінги та професійний розвиток. • Корпоративний ноутбук, мобільний зв’язок. • За потреби — корпоративне авто.🔹 Фінансові умови • Ставка + бонуси (після випробувального терміну). • Готова клієнтська база для швидкого старту.✨ Якщо харчові технології та рухливий спосіб життя — ваше покликання, ця вакансія саме для вас.📩 Контакти:📧 [email protected], 📲 @tatfoodtech, +38 067 547 50 57

Ключова подія олійного ринку BLACK SEA OIL TRADE-2025 пропонує спец. умови участі для українських переробників! 23 вересня в Бухаресті відбудеться 11-та Міжнародна конференція BLACK SEA OIL TRADE-2025. Ця ключова агро подія відкриє новий сезон на ринку олійних культур та об’єднає провідних гравців Чорноморського та Дунайського регіонів, Східної Європи та Балкан для побудови ефективних ланцюгів постачання олійних культур та рослинних олій на світові продовольчі ринки. Організатор – УкрАгроКонсалт. УВАГА - діє спеціальна пропозиція для українських переробників олійних культур! Для підтримки української олійно-жирової галузі для ОЕЗів пропонується спеціальна вартість участі. Приєднуйтесь, щоб стати частиною міжнародної професійної спільноти та отримати доступ до нових ринків, партнерів і можливостей для розвитку бізнесу. Вже зареєстровані компанії з понад 20 країн! Щороку конференція об’єднує 300+ компаній із 25+ країн та пропонує унікальний простір для потужного нетворкінгу й укладання угод на регіональному та глобальному рівнях.Серед учасників: агровиробники, олійно-жирові підприємства, компанії сектора agri-food, галузеві асоціації, трейдери, банки, інвестиційні, технологічні, логістичні, страхові та інші компанії.Бронюйте участь, резервуйте стенд або розгляньте можливості спонсорства, щоб максимально ефективно представити свій бренд міжнародній аудиторії!ПРОГРАМА У центрі уваги — ключові виклики та тренди агросектору і олійно-жирової галузі. Учасники отримають ексклюзивні прогнози та практичні інсайти від провідних експертів: • Нові правила, старі ризики: що чекає торгівлю зерновими та олійними в у 2025/26? Прогноз глобальних тенденцій• Чорноморський регіон: експортні потоки та майбутній потенціал зернових і олійних. Прогноз на 2025/26• Oлійні культури у сезоні 2025/26 — чи повторяться розчарування, очікування та надії минулого сезону?• Драйвери аграрних цін у 2025/26: Глобальні виклики? Регіональні стратегії?• Розбудова стратегічного ланцюга переробки: від поля — до ринкуДізнайтесь більше та реєструйтесь на сайті конференції — і забезпечте потужний старт нового олійного сезону в Бухаресті!РЕЄСТРАЦІЯСТЕНД І ПРОМОПАРТНЕРСЬКІ ОПЦІЇБажаєте співпрацювати, стати партнером або надіслати питання? Будь ласка, звертайтесь:[email protected]+380443645585+38 050 786 13 10 (WA, Viber, Telegram)

Agro2Food 2025 — подія must-visit для виробників продуктів та напоїв!(дочитайте до кінця)🔥 28-30 жовтня 2025 на одному майданчику зберуться 100+ учасників, що представлять 300+ брендів технологій для харчової промисловості📍м. Київ, МВЦ, павільйон 1СДо речі, виставка Agro2Food пройде спільно з: ◽️ WorldFood Ukraine — найбільшою виставкою продуктів харчування та напоїв 🥐🍖◽️ inSKLAD — єдиною виставкою технологій для складської логістики 📦Синергія трьох виставок дозволяє комплексно охопити всі ключові етапи життєвого циклу харчової продукціїЦільові аудиторії виставки Agro2Food: ✔️ Учасники: виробники, імпортери, постачальники обладнання, пакування, сировини, інгредієнтів, рішень для харчової промисловості;✔️ Відвідувачі: виробники продуктів харчування за галузями, виробники напоїв, агропереробні підприємства та фермерські господарства.В рамках виставки готується проведення:- Бізнес-форуму «Зерно. Свині. М'ясо. Переробка. Ритейл – 2025»- Семінару «Сенсорний аналіз продукції: як побудувати ефективну систему на харчовому підприємстві»Agro2Food: від ідей до готових рішень — все в одному місці!Квитки: https://agro2food.com.ua/visitors/registrationОскільки TATFOOD є інформаційним партнером виставки, має стенд та модерує пенельну дискусію про людський капітал на форумі 28 жовтня, звертайтесь за промокодом!

Вже за два тижні з нетерпінням готуємось до зустрічі з Вами на щорічній конференції «Кондитерський бізнес 2025», де TATFOOOD, як завжди, має виступ про кадрові рішення та запитання про досвід шанованої аудиторії.Приєднуйтесь отримати професійні інсайти, досвід виходу на експорт, нетворкінг без кордонів, доступ до інновацій, відвідування виставки, дегустації, регуляторну експертизу, презентації спікерів – матеріали з контактами та корисними посиланнями!📅 3 вересня 2025 р.📍 м. Київ, конференц-хол «Депо» (вул. Антоновича, 52)Під час конференції розкриють такі теми:- Інновації на світових кондитерських ринках 2025- Smart-інгредієнти 2025: баланс між натуральністю, стабільністю та інноваційністю- Нормативні основи гнучкого пакування для харчових продуктів в Україні та світі- Якість та безпечність харчової продукції в умовах експортно-імпортної діяльності- Як обрати борошно для кондитерських виробів?- Мінімум простору – максимум можливостей: комплексне обладнання для кондитерської та хлібопекарської справи- Альтернатива какао-маслу: виклики і можливості в нових реаліях- Функціональні гриби: як перетворити кондитерські вироби на суперфуди- Фінанси та грантова підтримка підприємств кондитерської галузі в умовах війни- Рішення кадрової політики, підбір і перекваліфікаціяУчасть у конференції вже підтвердили понад 300 представників різних компаній. Попередня реєстрація є обов’язковою!Умови участі та реєстрація за посиланням https://markopackconferences.tilda.ws/confectionery-2025

Технологія майбутнього: молоко оброблене світлом!FDA схвалила інноваційну UV-технологію TruActive від Tamarack Biotics як безпечну нетермічну альтернативу пастеризації — наразі для порошкових молочних інгредієнтів (WPC/MPC, лактоферин), що відкриває нові можливості для R&D, виробництва та продажу. Пряма мета — розширення на йогурти, сири, кефіри… і, можливо, рідке молоко до 2027 року.Переваги TruActive:Убиває патогени та зберігає термочутливі білки, ферменти, імунні фракції, які руйнуються під час нагріву, забезпечуючи новий рівень безпеки.Підходить для створення преміум-продуктів: дитяче, дієтичне, high-protein.Дає основу для комунікації “non-thermal” — важливу для clean-label та іміджу натуральності.Не все ще дозволено:TruActive не схвалений для рідкого сирого молока — небезпека непастеризованого молока залишається актуальною. Усі заяви щодо рідкої форми — орієнтири від компанії до 2027 р.Що може зробити технолог уже зараз:Змінити матрицю інгредієнтів: додати позиції UV-treated WPC/MPC/lactoferrin і порівняти їх із звичайними аналогами.Запланувати пілотні продукти: high-protein йогурти, RTD-шейки, дитяче харчування — перевірити ефект на текстуру, сенсорику, витрати.Переглянути вимоги ринків: маркування у США (PMO), ЄС/UK, внутрішні SOP для UV-процесу.Визначити меседжі: безпека + біоактивність + чистий етикет — без перебільшень про “сирі властивості”, щоб узгоджуватись із регуляторною позицією.Більш детально та з джерелами на сайті Технологічної Академії Талантів TATFOOD