Смаколики | Кулінарні рецепти українською мовою (+відео) | Фермерська піца на курячій основі з салатом RanchТрендова піца без тіс...

🍕🐔 Фермерська піца на курячій основі з салатом RanchТрендова піца без тіста: замість коржа — запечена «основа» з фаршу курки, пармезану та BBQ-соусу, зверху — хрусткий салат із соусом ранч і маринована червона цибуля. Високобілковий варіант для швидкої вечері або ланчу.⏰ Підготовка: 10–15 хв • Випікання: 25–26 хв • Охолодження: 5 хв • Порцій: 2–3🍽️ Інгредієнти (1 піца):Основа: • курячий фарш — 450 г • пармезан тертий — 50 г • яйце — 1 шт • соус BBQ — 60 мл (4 ст. л.) • італійські трави — 1 ст. л. • часниковий порошок — 1/2 ч. л. • сіль — 1/2 ч. л. • чорний перець — 1/2 ч. л.Топінг: • салат-мікс у стилі Farmhouse Ranch з заправкою (готовий набір) — 1 упаковка (~250–300 г)(або суміш: капуста/айсберг + морква + сухарики/насіння + заправка ранч) • маринована червона цибуля — 1/4 склянки (≈30–40 г)🧊 Як готувати: 1. Розігрійте духовку до 200°C. Деко застеліть пергаментом. 2. У мисці або в блендері змішайте всі інгредієнти для основи до однорідної маси. 3. Вилийте масу на деко та розподіліть у тонкий рівний шар (товщина ~0,5 см), формуючи коло або прямокутник. 4. Запікайте 25–26 хв, поки краї не стануть золотистими й хрумкими. Дістаньте й дайте 5 хв охолонути — основа «затвердіє». 5. У великій мисці змішайте салат із заправкою ранч. 6. Викладіть салат рівним шаром на курячу основу, зверху додайте мариновану цибулю. 7. Наріжте й подавайте одразу, поки основа хрумка.🏠 Заміни та поради: • Немає готового набору: змішайте дрібно нашатковану капусту, салат, моркву, трохи сиру й соус ранч. • Без BBQ: можна замінити на томатний соус + трохи меду та копченої паприки. • Для ще більш хрумкої основи: після основного часу допечіть 3–5 хв при 220°C. • Салат викладайте перед подачею, щоб не розмочити основу.Автор: @kalejunkie#піцабезтіста #курячаоснова #ранчсалат #протеїновийобід #healthyrecipe #chickenpizza #ranch #lowcarbЩе більше смачних і перевірених ідей шукайте тут: @smakolykyrecipes 🍽️💛