Закуска з кабачка – соковита, смачна, ароматна, тепер одна з найулюбленіших

ІНГРЕДІЄНТИ:
✔️Кабачки – 2 шт.
✔️Яйця – 2 шт.
✔️Сметана – 4 ст.л.
✔️Сир – 50 гр.
✔️Крохмаль – 4 ст.л.
✔️Куркума – 0,5 ч.л.
✔️Паприка – 0,5 ч.л.
✔️Сіль – 1 ч.л.
✔️Майонез – 4 ст.л.
✔️Часник – 3 зубчики
✔️Свіжий помідор – 1-2 шт.
✔️Зелень за бажанням

Спосіб приготування:
1️⃣

Кабачки 2 шт. нарізаю тонкими скибочками. Свіжий помідор 1 шт. (У мене великий) нарізаю шматочками.
2️⃣

Яйця 2 шт. розбиваю в миску, додаю сметану 4 ст.л., натираю сир 50 гр. на дрібній тертці і перемішую віночком.
3️⃣

Додаю крохмаль (будь-який) 4 ст.л., куркуму 0,5 ч.л., паприку 0,5 ч.л. і все ретельно перемішую.
4️⃣

Кожну скибочку кабачка умочую в суміші і обсмажую на розігрітій сковорідці з двох сторін до золотистого кольору.
5️⃣

Поки кабачки остигають підготую соус. У мисці змішаю майонез 2 ст.л + сметану 2 ст.л (можна взяти щось одне), натираю часник 3 зубчики, дрібно нарізаю маленький пучок кропу і перемішую.
6️⃣

Беру кабачок і розподіляю соус тонким шаром, на край кладу часточку свіжого помідора і загортаю кабачок в рулет.

Всім смачного😊

#закуски

Підписуйся 👉 Прості рецепти